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冷庫儲存什么才能將其利潤zui大化
生活中冷庫的使用范圍還是比較廣的,一般主要用于儲存藥品試劑、化工類、果蔬類等。但是,你知道用冷庫儲存什么東西才能將其利潤zui大化?
1.適當存些大白菜
除了冬季大白菜上市,其他季節(jié)大白菜價格明顯比冬季高,因此冬季囤些大白菜,來年出庫可以賺點小差價。
2.海鮮類
冬季漁船幾乎不出遠海,而海鮮卻是各餐飲店的座上賓,冬季冷庫內(nèi)囤一些冷凍蝦、海魚、扇貝等海貨,做一些酒店配送也是不錯的選擇。
建造20平保鮮庫造價的影響因素:
冷庫的大小,冷庫的具體尺寸,例如長度、寬度和高度,立方大小,如果想要準確的報價,長寬高分別是多少都要告知,因為同樣的體積,長寬高不同,所用到的保溫板的量也是不同的,從而影響造價。20平方的冷庫,如果按照高度是4米來建造,就是80立方,盡量再預留些空間,因為不同貨物的擺放方式不同,占用的空間大小不同。一般來說,冷庫溫度相同時,面積越大,冷庫造價就越低。溫度差異,冷庫溫度要求越低、制冷速度要求越快價格越高、反之便宜。
使用氣調(diào)冷庫中需要注意的細節(jié)
1.氣調(diào)庫必須具有非常好的氣密性。普通冷庫一般適合多次儲存頻繁出貨的形式,而氣調(diào)庫運行模式一般為一次進貨/一次出貨的形式。這是因為保持氣調(diào)庫內(nèi)形成要求的氣體成分,并在果蔬貯藏期間較長時間地維持設定值,減免庫內(nèi)外“串氣”。2.氣調(diào)冷庫較適用于大型企業(yè),投資高,成本高,維護費用高,適用面不普及。3.氣調(diào)保鮮冷庫是抑制果蔬呼吸,從而達到保鮮效果,所有要保證庫內(nèi)氧氣的分量,當氧氣濃度達到21%左右,可以保證進入氣調(diào)冷庫之后能維持人的正常呼吸;超低溫保存庫:-30~-80℃,用于儲存胎1盤,精1液,干1細胞,血漿,骨1髓,生物樣品等。在工作人員維護在內(nèi)部維護工作時,如果發(fā)現(xiàn)庫內(nèi)氧氣含量發(fā)生了很大的偏差需要佩戴氧氣瓶進入庫內(nèi)。
食堂冷庫造價的影響因素
1.溫度差異,冷庫溫度要求越低、制冷速度要求越快價格越高、反之便宜。
2.冷庫地面的設計,不同材質(zhì)的地面造價不同,一般地面施工有客戶直接負責或者承包給 第三方公司。
3.大型冷庫選用的制冷系統(tǒng)很大程度的決定了冷庫的造價,冷庫機組選用也影響后期使用的能耗。制冷機組的種類:比澤爾、谷輪都是比較知1名的品牌,價格也要高一些。
4.保溫材料的用量和選擇,冷庫分間越多,保溫板材使用越多,冷庫建設的復雜性越高, 相對應成本增加越高。