南平廚房排煙管道安裝值得信賴「聯(lián)亨環(huán)保設(shè)備」

  安裝廚房排煙設(shè)備有什么預(yù)防措施

　酒店廚房操作人員經(jīng)常接受防火知識(shí)教育，制定酒店廚房防火、用電、用氣、用油的管理制度，規(guī)范操作方法和程序，防止人為疏忽造成火災(zāi)。同時(shí)，加強(qiáng)值班制度的落實(shí)，大大降低了因不清洗排氣管而引發(fā)火災(zāi)事故的概率。

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　排煙管發(fā)生火災(zāi)，火災(zāi)原因是廚房用火時(shí)人與人分開(kāi)。提醒各種餐飲場(chǎng)所，尤其是美食街、漂亮餐廳、社會(huì)底層餐廳，要完善消防器材。培訓(xùn)操作人員要掌握防火知識(shí)，制定廚房用火用電管理制度，保證人不在廚房用火。

   廚房排煙設(shè)備排煙管道穿過(guò)防煙墻時(shí)，管道與防煙墻之間的空間應(yīng)用水泥砂漿等不燃材料填實(shí);排煙管道與排煙風(fēng)機(jī)的連接，排煙管道安裝廠家建議選擇法蘭連接或不焚燒的軟連接。排煙道采用鍍鋅鋼板=1.5mm，法蘭連接，接口密封數(shù)據(jù)選用防火8501填料，確保接口嚴(yán)密無(wú)漏油和異味。為了防止不同出煙口風(fēng)壓的相互影響，在每個(gè)出煙口增加了一個(gè)導(dǎo)流板。導(dǎo)流板的尺寸應(yīng)根據(jù)風(fēng)管的尺寸和每個(gè)廚房的排煙量來(lái)確定。每個(gè)排煙口都應(yīng)制造成朝向廚房的一定坡度，以盡可能防止油進(jìn)入排煙道。

在安裝廚房排煙管道時(shí)這幾點(diǎn)一定要注意

1.管道位置

以公共煙道的排煙為例，在對(duì)廚房進(jìn)行裝飾之前應(yīng)該仔細(xì)調(diào)查公共煙道的方位，判斷合理的煙囪裝置的方位。 煙囪裝置的高度和方向、插座的方向、煙囪如何行駛、如何彎曲、進(jìn)入吊起天花板、橫跨梁和墻面要小心規(guī)劃。

2.管道長(zhǎng)度

間隔的公共煙道口越近，該管道對(duì)排煙的影響越小，排煙也越明亮，管道長(zhǎng)度可以控制在2米以內(nèi)。 不到1.5米比較好。 煙道口的開(kāi)口方位也事先規(guī)劃，將煙管不長(zhǎng)則稍微高一點(diǎn)使煙道容易排煙的煙管封入天花板，既可以兼顧美觀，也可以減少吊箱的空間。

3.避開(kāi)家電

應(yīng)該讓廚房排煙管道避開(kāi)電纜，避免各種家具、電氣設(shè)備和天花板、墻面的障礙。 因此，如果不是舊房間的改造，應(yīng)該從一開(kāi)始就決定煙管的方向，然后再穩(wěn)定煙機(jī)周圍的吊箱。

廚房排煙管道系統(tǒng)的布置方法

送排風(fēng)口布置

廚房?jī)?nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性通。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時(shí)，在距地2m左右時(shí)的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想。送風(fēng)口應(yīng)沿排風(fēng)罩方向布置，離開(kāi)罩子前方小0.7m，而排風(fēng)口距排風(fēng)罩越遠(yuǎn)越好。

排煙管道設(shè)計(jì)

廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng)，一般水平遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有百分之2以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防風(fēng)速過(guò)低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。