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餐具消毒配送中心成立的原因:
由于在外就餐人數(shù)增多,餐具衛(wèi)生沒有保障,有關人士提出了餐具集中消毒的經(jīng)營理念,成立了餐具消毒配送中心(Tableware disinfection distribution center)。4、浸泡消毒不耐高溫的餐具,特別是啤酒具等會遇熱爆裂、變形等,可使用漂白、氯亞明等消毒液浸泡。近年來,于人們工作節(jié)奏的加快,生活水平的提高,人們在外就餐的機會增多,根據(jù)不完全統(tǒng)計,我國南方早餐在外就餐人數(shù)占城市總人口的20%-30%;華北、東北地10%-15%;西北地區(qū)占15%-25%。由于在外就餐人數(shù)眾多,餐具衛(wèi)生便成為人們非常關注的熱點。
餐具消毒清洗洗碗機既省時又省力。隨著不斷的發(fā)展,餐具消毒設備的使用為人們的生活帶來了不少的便利,且為人們的飲食健康帶來了保障,尤其是洗碗機流水線的使用。跟著社會的展開,我們的日子水平是越來越高,不斷增加的小事交給了機器,如今連洗碗機也不例外,運用洗碗機清潔餐具,很大程度的減輕了勞動力的運用,將餐具放入洗碗機內(nèi),擰開 水龍頭,按下機器的開關,接下來全部的事洗碗機都會自動結束。
餐具消毒廠所用餐具消毒設備必須根據(jù)各自的情況,因人因地因量來定。如何識別一次性消毒餐具是否潔凈一看:觀察外面的塑料膜是否干凈,如果膜上雜質(zhì)很多,則有可能是重復使用過的廢塑料。首先說說普通的一般的中心具備的設備,一般包括:清洗的、消毒的、沖洗的、烘干的、包裝的、封口的設備。這是基本餐具消毒設備。那么,一整套的消毒設備呢。其實包括很多東西。而且整套的餐具消毒設備,其價格也會根據(jù)不同質(zhì)量以及清洗的程度不同,來確定價格的定向。
服務對象
1、餐廳、酒店、大排擋。
目前在市面上流通的六件套的一元消毒餐具現(xiàn)為本公司的業(yè)務主體。
2、機關食堂、學校、企業(yè)單位食堂、中式快餐店。
它們的快餐盤及其它餐具清洗、消毒、包裝都是我們的具體服務內(nèi)容。
3、酒吧、咖啡廳、茶樓。
酒器及其它飲具的清洗、清毒、包裝。
4、婚喪嫁娶及其它聚餐。
主要是與各式的酒樓、飯店、大排檔等從事飲食行業(yè)的單位合作,提供餐具的回收、消毒和配送等服務。