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常喝小米會(huì)有哪些好處?
許多人都知道小米作為粗糧的是對(duì)身體非常好的食品,具備豐富的礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分,是良好的養(yǎng)0胃食物,但是很多人可能僅僅是知道小米拿來(lái)煮粥很有營(yíng)養(yǎng),卻并不知道到底有哪些營(yíng)養(yǎng),以及對(duì)人體還有哪些其他的,所以今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)常吃小米的好處。
1.促消化
小米很大的一個(gè)作用就是促進(jìn)人體腸胃消化能力,對(duì)于腸胃功能沒(méi)有那么強(qiáng)大的人群來(lái)說(shuō),是非常有幫助的,可以加快人體的新陳代謝速度以及效率,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),引起排出便欲望,幫助人體更好的消化食物。
2.養(yǎng)0胃
除了促進(jìn)人消化,小米另一大好處就是對(duì)于有胃部方面疾病困擾的人群而言,有很大的作用,不但能夠緩解突發(fā)的胃疼,調(diào)和胃酸分泌,還能夠?qū)β晕覆〉闹瘟撕头婪队幸欢ǖ妮o助作用,降低患胃腸道的疾病幾率。
3.滋0陰補(bǔ)0血
小米對(duì)于女性同胞而言,還有滋0陰補(bǔ)0血的功用,非常適合平日里有貧0血癥狀的患者人群食用,還對(duì)孕婦以及坐月子的產(chǎn)婦有好處,小米含有豐富的銅元素,能夠維護(hù)生殖系統(tǒng)的健康,對(duì)孕婦身體與胎兒的生長(zhǎng)有益,而生完孩子的產(chǎn)婦在這段時(shí)間頻繁喝上幾碗小米粥有助于產(chǎn)后的恢復(fù),以及調(diào)和產(chǎn)婦產(chǎn)后濕寒的身體,從而使產(chǎn)婦能夠盡快的恢復(fù)體力,恢復(fù)健康。
4.減肥
小米粥對(duì)于需要減肥的人群是一法寶,讓體內(nèi)的脂肪分量不會(huì)超標(biāo),所以也有降0血0脂和血糖的作用,而且因?yàn)樗軌虼龠M(jìn)腸道蠕動(dòng),所以能夠加快0排泄身體廢料的速度,達(dá)到減肥的目的。
5.養(yǎng)補(bǔ)脾
常喝小米粥對(duì)于人們養(yǎng)補(bǔ)脾很有好處,適合時(shí)常因脾胃虛弱導(dǎo)致的腹瀉患者食用,還可以預(yù)防食欲缺乏的癥狀,市面上的小米賣(mài)價(jià)不貴,是很有營(yíng)養(yǎng)又平價(jià)的食物,性價(jià)比很高。
小米有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
人類(lèi)飲食,每天都在與五谷雜糧打交道,不僅為了裹腹,還需要吸收其中的營(yíng)養(yǎng),來(lái)維持身體運(yùn)作,小編覺(jué)得更重要的是,吃對(duì)五谷更對(duì)五臟起到養(yǎng)生保健的功效,五谷補(bǔ)五臟,美味更養(yǎng)生。
在各類(lèi)谷物中,黃小米不管是做小米粥還是飯,口感都比較的細(xì)膩,很受大家的歡迎。而對(duì)于一些胃口不好的人來(lái)說(shuō),更該多吃一些小米,老人和小孩多吃一些黃小米,懷孕的準(zhǔn)媽媽也可以拿小米來(lái)調(diào)養(yǎng)身體,小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家是有目共睹的。
在家中經(jīng)常會(huì)吃一些小米做的食物,可要是問(wèn)小米對(duì)身體到底有什么好處,就不是所有人都能說(shuō)的出來(lái),所以下面就來(lái)介紹一下,小米到底有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)身體又有什么好處呢?
小米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,常吃小米能夠有益五臟健康,充津液,壯筋骨,長(zhǎng)肌肉,是的滋補(bǔ)品。
小米中色氨酸含量為谷類(lèi)之首,色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。中醫(yī)認(rèn)為,小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃等功效。
用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米,是堿性谷類(lèi),身體有酸痛或胃酸不調(diào)者也可常常吃,特別適合脾胃虛弱的人食用。
過(guò)期的黃小米是否還能吃
很多人可能有這樣的疑問(wèn),過(guò)期的小米還能吃嗎,現(xiàn)在小編來(lái)告訴大家過(guò)期的黃小米是不能吃的,包裝小米上標(biāo)明的保質(zhì)期,是食物的食用期限,過(guò)了這個(gè)時(shí)間,很可能小米已經(jīng)出現(xiàn)生蟲(chóng)、發(fā)霉、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低、口感下降等影響,這樣的小米食用后有危害健康的風(fēng)險(xiǎn),建議扔掉處理為宜。另外需注意的是,即使黃小米沒(méi)有過(guò)期,但因保存不當(dāng)而出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)等現(xiàn)象的,也是不能吃的。
如過(guò)期的小米顏色鮮黃,顆粒完好,聞著無(wú)霉味、生蟲(chóng)等異常的,可以采取以下方法二次利用:
黃小米屬于糧食類(lèi)作物,只要沒(méi)有發(fā)霉變質(zhì),將其埋入土壤中,作為綠植花卉的肥料,非常好用,可以讓綠植枝葉更為茂盛、葉片更加油亮。將小米用專門(mén)的打粉機(jī)器磨成粉末,和其他蔬菜食物一起作為飼料喂養(yǎng)給雞、鴨、魚(yú)、豬食用,也是可以的。
保存妥當(dāng)?shù)那闆r下,可以放1年左右。
小米曬干后,如沒(méi)有進(jìn)行真空包裝的情況下,應(yīng)用可密封的塑料瓶或玻璃瓶裝好,然后放置于常溫、陰涼、干燥的地方保存,大約存放1年左右小米不會(huì)變質(zhì),但不能將其放入冰箱,期間注意防蟲(chóng),避免潮濕、高溫。
煮粥食用營(yíng)養(yǎng)。
小米含有的膳食纖維是大米的4倍,加上食用具有滋補(bǔ)、鎮(zhèn)靜、利水等功效,若想的發(fā)揮這些食用功效,是將小米燉煮食用,這樣小米其中含有的可溶性淀粉和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能充分溶解,更好的被身體吸收消化。