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現(xiàn)在的傳統(tǒng)廚房比較封閉,常常會產(chǎn)生大量油煙,甚至有害氣體,直接威脅員工的身體健康。安裝廚房油煙凈化器設(shè)備的還好點,可以將廚房的油煙抽走凈化,改善廚房環(huán)境。
廚房的爐具需要鼓風機輸入大量氧氣助燃,產(chǎn)生很大噪音。員工長時間在此環(huán)境下工作對心臟不好,所以建議一些傳統(tǒng)廚房可以進行一下改進,給員工一個舒適的工作環(huán)境。
不銹鋼廚房設(shè)備產(chǎn)品包括:灶具、煙罩、廚房機械、調(diào)理柜、貨架等不銹鋼制品。 由于都是在廚房里面使用,所以很容易沾上油煙、灰塵以及殘食等,因廚房常年充滿水漬,所以廚房設(shè)備保養(yǎng)的首要問題就是防潮處理。不過一般的廚具柜體基本都做了相應(yīng)的防潮處理,即便如此也不能直接對柜體進行長時間的沖洗,柜內(nèi)外的水漬一定要及時擦干凈,以防柜內(nèi)所儲存的東西長期處在一個潮濕的環(huán)境里而受潮。
餐飲油煙凈化設(shè)施可以將凈化效率提高到97%以上,經(jīng)過這樣的凈化器處理,即使是在餐館工作的高峰時期,普通人肉眼是觀察不到排放口中有煙霧存在的。對于高要求的油煙凈化工程,當然只有有實力的油煙凈化器廠家能夠?qū)崿F(xiàn),例如金恩瑞得油煙凈化一體機,就經(jīng)得住各種考驗。不容易損壞,故障率低各類廚房油煙凈化設(shè)備的工作原理大多殊途同歸,但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。安裝凈化設(shè)備的目的是為了避免麻煩,如果設(shè)備故障率高,即使油煙凈化器廠家售后服務(wù)能夠跟上,頻繁的設(shè)備維護也會給店鋪的正常營業(yè)帶來不少麻煩。
油煙凈化器適用范圍:
用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、工廠等場所;涵蓋食品油炸、烹飪加工行業(yè);以及食品加工廠油煙污染治理、食堂油煙的凈化。
為積極響應(yīng)環(huán)保政策,建議餐飲用戶安裝并使用符合國家環(huán)保標準油煙凈化器。餐飲用戶在選擇靜電油煙凈化器廠家時,建議選擇產(chǎn)品凈化效果高、清洗安裝方便、安全性高、服務(wù)有保障的產(chǎn)品!