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如何選擇超市島柜
中小型超市島柜建議使用歐式島柜,自己買就可以了。超市加盟傷或者配送的島柜一般質(zhì)量和外觀都不太好,因為他們需要降低使用的成本,所以建議自己買性能可靠,外觀好看的產(chǎn)品,這樣可以保存時間長,降低凍品的消耗,這將會節(jié)約很大一筆費用,島柜價格、成本通常是緊密聯(lián)系在一起的。價格過低的島柜通常成本低、質(zhì)量差,一般其外觀和設(shè)計都較差,使用起來成本比較大。
一般現(xiàn)在我們在市面上可以見到的商用冰柜都是具有非常強的專業(yè)性的,這種專業(yè)性其實就是在它的基本功能之上,也就是在它的冷藏功能以外還必須具備一定的展示性。
你比如說現(xiàn)在很多大型的飯店,他們都是會把海鮮這些食品放在冷藏展示柜里面的,這樣顧客可以看到食物的新鮮情況,消費也會更加放心。
那么就有問題了,冷藏展示柜和我們一般超市里面使用的那種島柜有什么不同呢?
島柜是專門為大型商超、賣場設(shè)計的大容量冷柜。產(chǎn)品擁有多個突出亮點,一是冷柜箱體采用“T型”結(jié)構(gòu)設(shè)計,外觀精美大氣,品位時尚,不僅展示面得到了拓展,而且節(jié)省空間。二是超大容量,冷動力超,控溫精準(zhǔn),產(chǎn)品可設(shè)定在-12℃,用來安全儲存生鮮、肉類、速凍食品等,是商戶十一、春節(jié)等重大節(jié)日囤貨的有效解決方案三是島柜采用自由轉(zhuǎn)換型設(shè)計,商戶可隨時選擇冷藏、微動、速凍功能之間的互轉(zhuǎn)換,實用性非常強;
冷藏室里的風(fēng)扇只負(fù)責(zé)冷藏室里的制冷,冷凍室里的風(fēng)扇只負(fù)責(zé)冷凍室里的制冷。冷藏室的味道,無論如何也跑不到冷凍室里去了。再加上多風(fēng)扇吹風(fēng),每一個風(fēng)扇的功率都非常小,也不必再擔(dān)心風(fēng)干食物的問題了。
但還是有些功能,值得我們?nèi)ミx擇的,比如:1.分區(qū)溫控不同食物對儲存溫度的需求不一樣,有的要求0℃保存,有的要求10℃保存。這個時候,分區(qū)溫控功能的優(yōu)勢就出現(xiàn)了——可以對儲存不同食物的空間提供不同溫度,讓食物的保鮮效果更好。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制