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鹽水淀粉混料注射機設計

鹽水注射機部件的優(yōu)勢，現(xiàn)在的生活中，肉類加工離不開鹽水注射這種工藝，提高了產(chǎn)品品質與口感，深受生產(chǎn)廠家喜愛，對于這諸多的好處主要是源于鹽水注射機部件的優(yōu)勢，具體有什么樣的優(yōu)勢呢，下面我們公司就給大家講解一下鹽水注射機部件的優(yōu)勢。

1、將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液能使肉制嫩化、松軟，注射時可根據(jù)鹽水注射機不同的工藝要求，調(diào)整步速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力較弱，將腌漬液均勻地注入肉中，達到好的注射效果；

2、采用不銹鋼制作，設計嚴謹、結構合理、操作簡便、傳動鏈板可拆卸，清潔衛(wèi)生，清洗方便，是肉制品加工企業(yè)必不可少的設備；

鹽水注射機以其動力不同，分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機，有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機，在肉制品加工領域的應用更加完善。

鹽水注射機的工作原理

鹽水注射機是樣鹽水侏儒肉粽進行充分的腌制，注入配置的水溶液的肉塊是肉質更加的嫩滑，松軟，提高了肉制品的品味和出品率。

還可以根據(jù)不同的技術要求，調(diào)整步進的速度和步進的距離，壓肉板間隙以及注射壓力將腌制液均勻連續(xù)地侏儒肉中，達到為理想的注射效果。鹽水淀粉混料注射機設計

4、將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中，以防塞住鏈輪，影響使用。

5、在注射過程中，一定要經(jīng)常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞，如果堵塞就要先將過濾網(wǎng)清理干凈，再繼續(xù)使

用。

6、注射過程中還要注意經(jīng)常檢查注射鹽水混料，注射鹽水不足時要及時添加。

7、本機的針的行程，輸送帶的行程，壓力的大小，高速低速都可以調(diào)節(jié)，可以根據(jù)您的注射需要，

隨意調(diào)節(jié)。

鹽水注射機的基本操作流程：1、使用前各傳動部位加入潤滑油，離合器定時加注食用油潤滑，確保機器正常運轉。2、變頻型工作頻率已設定好，每分鐘開機15次至50次，通過變頻器鍵盤中間的上下鍵任意調(diào)整。3、經(jīng)調(diào)勻后，倒入料車內(nèi)，然后將料車推入機身處，然后接通水泵進水管。4、接通電源（變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時），先啟動電機，觀察針頭和鏈條的傳動順序，先提針頭后走鏈條的順序為正常，再啟動水泵，待水泵正常供液，即可放入肉塊。鹽水淀粉混料注射機設計