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炒糝大鍋灶私人定制全國發(fā)貨 爐旺達廚業(yè)公司

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發(fā)布時間:2020-11-02 11:30  
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視頻作者:山東爐旺達廚業(yè)有限公司







 

使用商用爐灶可以蕞大限度地提高燃燒效率,中餐的烹飪方式需要消耗大量的生物燃料,由于烹飪過程的復(fù)雜性和傳統(tǒng)燃燒爐灶的不科學(xué)性,導(dǎo)致了大量燃料的浪費。

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商用大功率電磁爐-單頭大炒爐

  適用于廠礦企業(yè)、醫(yī)院、院校、食堂、等集體食堂。

  外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼外殼

  輸出檔位大小通過顯示板顯示

  直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選

  超靜音灶具設(shè)計、智能人機一體化

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  商用大功率電磁爐-雙頭大炒爐


     電磁爐工作原理:(渦流加熱原理)通過電子線路板產(chǎn)生交變磁場,當(dāng)用鐵質(zhì)鍋具放置爐面時,鍋具即切割狡辯磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(既渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動,分子相互碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能(電磁爐煮食的熱能來自于鍋具底部,而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo))。商用電磁爐的特點●小巧靈活的設(shè)計便于移動設(shè)備,功率的設(shè)計確??焖俚某霾怂俣?。

     優(yōu)勢:熱能節(jié)能,可控制溫度加溫,無明火。

     劣勢:高溫度不超過300度,不利于爆炒,一臺電磁爐相當(dāng)于15部手機的輻射,挑選鍋具,只有貼紙平底鍋才能使用。



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