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氣密性對糧水分和溫度的影響
水分和溫度是影響儲糧安全、數(shù)量、經(jīng)濟效益的重要因素。低濕、低溫的環(huán)境不僅在糧食儲藏中可保持糧食新鮮度,延緩陳化速度,還可以防蟲抑菌,減少化學藥劑的使用;高濕、高溫的環(huán)境對儲糧有害,容易使其結露、發(fā)熱、生霉,使糧食的品質劣變或喪失商品價值。糧堆是一個開放的生態(tài)系統(tǒng),能與外界環(huán)境不斷地進行物質能量交換,其中的糧食含水量和溫度也在不斷變化。為了保證儲糧安全,倉儲設施應具備良好的防潮、隔熱和氣密性,避免外界不利因素對儲糧的影響。然而筒倉的防潮隔熱性能往往與筒倉的氣密性有著密切的關系。筒倉的氣密性好,其防潮、隔熱性能也好,氣密性差,防潮、隔熱性能也差[2]。因此,筒倉良好的氣密性是安全儲糧的必要條件。
儲糧措施
糧情檢測系統(tǒng)和傳感器的布置要求與房式倉相同(糧溫檢測記錄報表參見附錄2)。
應對糧堆表層進行防蟲防霉處理,方法和要求與簡易囤的相同。主要害蟲達2頭/kg以上,應密封糧垛后進行熏蒸殺蟲。出糧作業(yè)
應先撤除擋鼠網(wǎng)、板,再揭下苫蓋物。拆除堆垛擋糧墻的順序是由上到下、由外向內逐層移開糧包,拆除擋糧墻的高度、寬度應與糧堆自流角相一致。應邊出糧邊拆除擋糧墻下面的墊底材料。如分批次出糧,應保證糧情檢測設備、通風系統(tǒng)能正常工作。出糧期間,要由專人實時檢查,發(fā)現(xiàn)糧堆垛及設施歪斜,應立刻停止出糧并及時處置。出糧后,應及時對場地、相關設備和器材進行清潔整理。
糧面翻動
秋冬季由于外界氣溫逐步下降,糧面上層50~100cm處有一明顯的硬界面,此界面在夏季極易形成冷熱界面,從而埋下結露、生霉的隱患。因此在密閉前很有必要翻動糧面(也有糧庫在冬季機械通風時期進行糧面翻動。這兩處原理是一樣的,都是消除糧面板結,促進氣流均衡流通)。
儲糧經(jīng)過冬季的通風降溫后,溫度處于全年的zui低狀態(tài)。要實現(xiàn)全年低溫儲糧,春季抓住有利時機對儲糧進行密閉保溫是全年儲糧工作的基礎。。低溫密閉的主要目的是隔絕或減輕大氣溫濕度對糧堆的影響,抑制糧食籽粒呼吸強度,抑制蟲害、微生物的發(fā)生與發(fā)展,提高儲糧穩(wěn)定性,保持糧食品質。
貯糧害蟲-般在環(huán)境溫度降到0,c以下就會全部dong僵,連續(xù)低溫4天后,大部分害蟲就冬死。縣體做法是.在寒冷的冬天把有蟲的糧食全部移到室外攤成6-10厘米厚,任其自然冷凍,冷凍期間要經(jīng)常翻動、氣溫如果在-lOc以下,冷凍時間可以適當延長。冷凍后的糧食要趁冬入倉,密閉貯藏,糧倉內的各種用具在糧食冷凍時,也要在室處將蟲子清理干凈,以免藏在糧食用具人為蟲子進入糧食里。入倉后的糧食要通氣降溫。晴天溫度下降到-10c以下時,將貯糧倉庫的門窗全部打開,讓冷空氣在糧食表面循環(huán)流通。同時翻動糧堆,使糧堆降到zui低溫度。然后把糧面扒開,密閉門窗,使糧食長期保持低溫。