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《認證認可條例》規(guī)定,認證是指由認證機構(gòu)證明產(chǎn)品、服務(wù)、管理體系符合相關(guān)技術(shù)規(guī)范、相關(guān)技術(shù)規(guī)范的強制性要求或者標準的合格評定活動。每一枚有機標志的有機碼都需要報送到“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”,可以在該網(wǎng)站上查到該枚有機標志對應(yīng)的有機產(chǎn)品名稱、認證證書編號、獲證企業(yè)等信息。 從國際有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展看,有機生產(chǎn)有三個要素:一是不使用基因工程技術(shù),二是不使用化學合成的物質(zhì),三是強調(diào)生態(tài)平衡和可持續(xù)的生產(chǎn)技術(shù)。
獲證組織應(yīng)至少在認證證書有效期結(jié)束前3 個月向認證機構(gòu)提出再認證申請,認證機構(gòu)應(yīng)當在認證證書有效期內(nèi)(特殊情況下有效期后的三個月內(nèi)進行再認證檢查。登錄國家認監(jiān)委“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”核實生產(chǎn)加工企業(yè)是否已經(jīng)獲得認證以及證書是否已經(jīng)過期等信息。土壤環(huán)境質(zhì)量符合 GB 15618 中的二級標準;農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合 GB 5084 的規(guī)定;環(huán)境空氣質(zhì)量符合 GB 3095 中二級標準和 GB 9137 的規(guī)定。
有機產(chǎn)品的包裝通常使用由木、竹、植物莖葉和紙等制成的可生物降解和可回收利用的包裝材料。所有獲得有機產(chǎn)品、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范等認證的食品、農(nóng)產(chǎn)品,均能在中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)進行查詢,查詢內(nèi)容包括該產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址等信息。看銷售產(chǎn)品包裝上是否使用了有機產(chǎn)品認證標志,并同時標注了有機碼、認證機構(gòu)名稱。