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吃沙窩蘿卜時有哪些注意事項嗎?

立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意，中國又把立冬作為冬季的開始。

立冬時節(jié)的到來，對飲食又有了不一樣的偏好。這時恰是吃天津沙窩蘿卜的開始，脆爽多汁的沙窩蘿卜，也成為大多人在冬季時常吃的，但您知道吃沙窩蘿卜時有哪些注意事項嗎？

蘿卜不宜與水果一起吃，日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會誘發(fā)不適。

蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者還是不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養(yǎng)吸收。

生蘿卜與人參不可同食。

土壤濕度與糠心的關系

土壤濕度與糠心的關系 蘿卜一直生長在濕潤的土壤里，肉質根的可溶性固形物減少，但細胞的直徑較大，地上部較旺盛時，蘿卜的糠心現(xiàn)象嚴重。土壤水分供給不均勻，肉質根膨大初期土壤供水充足，后期土壤干旱，肉質根的部分細胞缺水饑餓而衰老也易引起糠心。防止措施：土壤供水均勻，土壤含水量以70—80％為宜，特別要防止前期土壤濕潤，而后期土壤干旱。

天津沙窩蘿卜的儲存方法

天津沙窩蘿卜呈圓筒形，拳頭粗細，尺把長，每只重約一斤左右，頂著綠櫻，通體湛青碧綠，光潔無，拖著一根小尾巴，觸刀即裂，不小心掉到地上，就會摔成幾瓣。沙窩蘿卜水分足，糖分高，皮薄肉細，口味甜脆賽鴨梨，肉質根極耐藏，在天津地區(qū)從10月一直可貯至翌年5月。青蘿卜中維生素c的含量，高于梨、蘋果8—10倍。它含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，幫助消化；它還含有，有促進食欲的作用。中醫(yī)認為其味甘辛、性微涼，可健胃消食、化痰、順氣。沙窩蘿卜在儲存的時候，一定要選擇一個維度合適的地方來存儲，保存環(huán)境在0°—5°之間恒溫保存，在常溫下用保鮮袋保存可儲存15天左右，冬季在陰涼處可存儲20—30天。經(jīng)多年栽培，現(xiàn)已周年生產(chǎn)，春季可用薄膜覆蓋栽培；夏季可用遮陽網(wǎng)覆蓋栽培；秋季可露地栽培；冬季可用保護地覆蓋栽培。并且還可以利用窖藏和庫存進行保鮮儲藏，以補充淡季供應。

秋冬季更要經(jīng)常食用天津沙窩蘿卜

對于女性朋友來講，更是要多天津沙窩蘿卜。女性朋友普遍愛美，這是眾人皆知。而愛美除了可以使用一些化妝品以外，還可以通過飲食來改善。比如吃蘿卜，當然不是生的蘿卜，而且是經(jīng)過烹飪的蘿卜，比如將蘿卜與排骨燉在一起，既不會增肥，而且還可以起到美容養(yǎng)顏，特別是對于臉上長痘痘的女性來講。

對于老人來講，秋冬季更要經(jīng)常食用天津沙窩蘿卜。老年人到了一定的年齡以后，消費腸道變得不太好，所以經(jīng)常會有的現(xiàn)象出現(xiàn)。通過食用蘿卜可以很好的預防和改善這樣的現(xiàn)象。所以秋冬季到了，不要忘記吃天津沙窩蘿卜。