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桃屬呼吸躍變型水果,含水分較多,不易貯藏,在貯藏過(guò)程中可采用冷藏庫(kù)保鮮。冰柜存放桃子, Z好 X進(jìn)行預(yù)冷處理,這很重要哦,挑出無(wú)病害、機(jī)械損傷的蜜桃,在預(yù)冷到一定溫度后,將桃子放入一般冷藏庫(kù)中存放。冷凍保存法適宜的水蜜桃冷藏溫度為-0.5℃-0℃,相對(duì)濕度90%。如果要長(zhǎng)期儲(chǔ)存,則必須嚴(yán)格控制冷藏溫度,冷藏溫度不可波動(dòng),-1℃以下將有的可能。桃子入庫(kù)初期可適當(dāng)通風(fēng)換氣。2周后出現(xiàn)低溫冷害癥狀,將果肉移至高溫環(huán)境后熟透,果肉變干、發(fā)綿、變軟,果核周?chē)饷黠@變褐,嚴(yán)重時(shí)可見(jiàn)到花紋,而且皮色暗淡無(wú)光澤,風(fēng)味發(fā)生變化。水蜜桃貯藏溫度為2℃-5℃較貯藏溫度為0℃以下時(shí)更易發(fā)生果肉變質(zhì)。在-0.5℃-0℃的穩(wěn)定條件下,較耐貯藏的品種可儲(chǔ)存4周,品質(zhì)優(yōu)良。桃子冷凍時(shí)間太長(zhǎng),會(huì)變得淡而無(wú)味,因此,貯藏期不宜太長(zhǎng)。
誠(chéng)摯地向客戶提供水果保鮮冷庫(kù),水果冷庫(kù)安裝周到細(xì)致的服務(wù)是捷迅冷庫(kù)公司一貫奉行的銷售方針,使公司所銷售的水果保鮮冷庫(kù)在冷庫(kù)工程中具有強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。通過(guò)多年在本行業(yè)的不斷研究,以及對(duì)公司產(chǎn)品質(zhì)量的堅(jiān)持不懈,我司贏得了全國(guó)廣大客戶的一致認(rèn)可。我們將以“面向客戶,適應(yīng)市場(chǎng)”為指導(dǎo)思想,努力做到,讓用戶滿意,產(chǎn)品質(zhì)量可靠。
在廣州蔬菜冷庫(kù)工程建設(shè)過(guò)程中,要注意相關(guān)的操作事項(xiàng),合理地進(jìn)行操作處理,下面小編就和大家簡(jiǎn)單地分享一下有關(guān)冷庫(kù)工程施工事項(xiàng),如果有興趣的朋友可以跟我一起來(lái)看看。水果蔬菜冷庫(kù)廠家
廣州水果蔬菜冷藏工程施工要點(diǎn)
注重溫度控制,在果蔬冷庫(kù)工程建設(shè)過(guò)程中,應(yīng)注意減少庫(kù)溫活動(dòng)范圍。若庫(kù)溫高于設(shè)定溫度,則可能導(dǎo)致庫(kù)溫在后期形成正壓,以平衡庫(kù)壓。然后再設(shè)置安全閥,這樣可以有效地釋放一部分壓力,如果庫(kù)溫低于設(shè)定溫度,庫(kù)內(nèi)也會(huì)產(chǎn)生負(fù)壓。
濕度控制要注意,冷庫(kù)工程食品存放時(shí)間一般較長(zhǎng),所以封庫(kù)后很少會(huì)開(kāi)門(mén),在儲(chǔ)存過(guò)程中也不需要經(jīng)常通風(fēng)。這樣熱的空氣或濕氣很少會(huì)進(jìn)入,冷風(fēng)機(jī)將水分從食物中吸出。低溫庫(kù)房?jī)?nèi)相對(duì)濕度較低,因而會(huì)引起食物干耗現(xiàn)象,也會(huì)影響食物的品質(zhì),所以說(shuō)我們?cè)谑褂美鋷?kù)工程時(shí),應(yīng)有效地控制濕度。
應(yīng)注重氣密性的控制,在蔬菜水果冷庫(kù)工程施工時(shí)應(yīng)注意氣密性控制。另外,施工時(shí)要注意在施工時(shí)安裝氣密門(mén),這樣才能有效地控制室內(nèi)氣的壓力,雖然說(shuō)氣密層也有可能存在薄弱環(huán)節(jié),無(wú)法達(dá)到完全氣密,其實(shí)氣密性也不需要完全達(dá)到,否則就會(huì)導(dǎo)致果蔬的呼吸作用被消耗掉。
捷迅蔬菜冷庫(kù)安裝公司一直致力于水果、蔬菜保鮮冷庫(kù)的生產(chǎn)和研究開(kāi)發(fā),產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)均得到了全國(guó)眾多團(tuán)體的滿意認(rèn)可。本公司致力于改善售后服務(wù)質(zhì)量,提升客戶滿意度。如果你想購(gòu)買(mǎi)的水果蔬菜保鮮冷庫(kù),歡迎來(lái)電咨詢,我們有相關(guān)方面的人員為您介紹我們的產(chǎn)品。水果蔬菜冷庫(kù)廠家
蔬菜冷藏庫(kù)的成本是多少,如何針對(duì)類似蔬菜保鮮庫(kù)的成本進(jìn)行預(yù)測(cè),幫助建筑商更快地了解設(shè)計(jì)成本,首先我們要考慮保鮮冷庫(kù)的用途,目前蔬菜保鮮冷庫(kù)一般有兩種用途,一種保存是用于保存,另一種是用于反季節(jié)銷售。水果蔬菜冷庫(kù)廠家
對(duì)蔬菜貯藏保鮮的兩個(gè)用途:
1.臨時(shí)周轉(zhuǎn)
本冷庫(kù)主要用于生鮮電商、物流中心、菜店等,一般用于短期周轉(zhuǎn),冷庫(kù)設(shè)計(jì)溫度一般在0-5℃。
2.長(zhǎng)期貯存
本冷庫(kù)主要有兩種保鮮方式,一種是普通保鮮冷庫(kù),另一種是對(duì)保鮮要求較低的蔬菜,另一種是采用氣調(diào)保鮮冷庫(kù),這是目前保鮮水果蔬菜保鮮使用比較多的一種保鮮技術(shù)。
捷迅冷庫(kù)公司擁有高素質(zhì)的技術(shù)人員和強(qiáng)大的銷售隊(duì)伍。在企業(yè)綜合實(shí)力的基礎(chǔ)上,建立現(xiàn)代機(jī)制,不斷加強(qiáng)企業(yè)管理,提高經(jīng)營(yíng)效益,生產(chǎn)蔬菜水果冷庫(kù),產(chǎn)品質(zhì)量有保證,,用于冷凍食品。我們?cè)诤D?;湖南;廣東;廣東;湖北;一直受到廣大客戶的認(rèn)可和好評(píng)。水果蔬菜冷庫(kù)廠家