馬鞍山速凍冷庫(kù)工程推薦【奕雪制冷】

冷庫(kù)附屬設(shè)備的節(jié)能

冷庫(kù)的附屬設(shè)備的節(jié)能 在冷庫(kù)制冷系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)，壓縮機(jī)一般都有調(diào)整，而附屬設(shè)備卻較為忽視它的管理。而實(shí)際上運(yùn)行時(shí)更有節(jié)能潛力的是附屬設(shè)備。以某萬噸冷庫(kù)為例，在冷庫(kù)制冷系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)，由于工況不同，主機(jī)運(yùn)行設(shè)備總功率為150一370kw，附屬設(shè)備卻幾乎都在滿負(fù)荷運(yùn)行，總功率約為200kw，附屬設(shè)備耗電占冷庫(kù)制冷系統(tǒng)耗電量的57%一35%。

因此，管理好附屬設(shè)備，對(duì)于節(jié)能工作將起到重要作用。在工作中要注意以下幾點(diǎn):www.lenglian8.com l)不同工況、負(fù)荷條件下，合理匹配壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)等設(shè)備，防止“大馬拉小車”現(xiàn)象引起的能源虛耗。其中又以冷風(fēng)機(jī)所占比例蕞大，約為38%一23%。仍以某萬噸冷庫(kù)為例，該萬噸冷庫(kù)的庫(kù)房分為20間，每間庫(kù)房的儲(chǔ)藏量為500t，每間庫(kù)房配有2臺(tái)冷風(fēng)機(jī)，每臺(tái)冷風(fēng)機(jī)上各安有2.2kw軸流風(fēng)機(jī)3臺(tái)，共計(jì)全庫(kù)有120臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)，因風(fēng)量與制冷量成正式，而風(fēng)機(jī)是按蕞大制冷負(fù)荷配備的，在大進(jìn)貨期間，制冷量較大，風(fēng)機(jī)應(yīng)全部開啟，但當(dāng)貨物卻冷加工已基本結(jié)束，庫(kù)溫已趨平穩(wěn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)減少軸流風(fēng)機(jī)開啟臺(tái)數(shù)。冷凍庫(kù)若以每庫(kù)少開2臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)計(jì)算，可少開40臺(tái)共88kw，比1臺(tái)6Aw一12.5型壓縮機(jī)耗能還多，節(jié)能達(dá)25%。而且，多開風(fēng)機(jī)還要產(chǎn)生熱量，這又將增加制冷耗能。 2)搞好換熱設(shè)備管理，對(duì)降低能耗有重要作用。

冷庫(kù)制冷系統(tǒng)安裝

冷庫(kù)制冷系統(tǒng)安裝：

一、冷庫(kù)安裝與冷風(fēng)機(jī)安裝

1、冷庫(kù)安裝選擇吊點(diǎn)位置時(shí)首先考慮空氣循環(huán)蕞好的位置，在考慮庫(kù)體結(jié)構(gòu)方向。

2、冷風(fēng)機(jī)與庫(kù)板間隙要大于冷風(fēng)機(jī)的厚度。

3、冷風(fēng)機(jī)所有吊栓應(yīng)全部緊固，并用密封膠將螺栓及吊栓穿孔封閉，防止冷橋和漏氣

4、吊頂風(fēng)機(jī)過重時(shí)，應(yīng)用4號(hào)角或5號(hào)角鐵做過梁，過梁應(yīng)橫跨到另一塊頂板和墻板上，以減輕承重。

二、制冷設(shè)備組裝安裝

1、半封或全封閉壓縮機(jī)都應(yīng)安裝油分離器，并在油分內(nèi)加住適量機(jī)油，蒸發(fā)溫度低于負(fù)15度時(shí)，應(yīng)加裝氣液分離器并加裝適量冷凍機(jī)油。

2、壓縮機(jī)底座應(yīng)安裝減震膠座。

3、機(jī)組的安裝要留有維修空間，便于觀察儀表和閥門的調(diào)節(jié)

4、高壓表應(yīng)安裝在儲(chǔ)液灌閥門三通處。

乳制品冷庫(kù)貯藏技術(shù)，冷庫(kù)溫度要求多少

乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）。牛奶等乳制品因含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而受到消費(fèi)者們的青睞。但是乳制品在常溫下保質(zhì)期比較短暫，因此其生產(chǎn)、運(yùn)輸、貯存、銷售等環(huán)節(jié)都需要冷庫(kù)、冷藏車等冷鏈設(shè)備的“保護(hù)”下才能保障牛奶等乳制品的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。那么乳制品冷庫(kù)貯藏技術(shù)，冷庫(kù)溫度要求多少？

1、GB/T 27342規(guī)定乳制品的冷藏貯藏、運(yùn)輸溫度一般為2~6℃。

2、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要冷藏乳制品種類及貯存溫度要求

3、巴氏殺菌乳 2℃~6℃或1℃ 、再制干奶酪1℃~6℃、發(fā)酵乳2℃~℃、稀奶油1℃~4℃等。