六安廚房油煙凈化升級(jí)-綠色環(huán)?！付鄨D」

根據(jù)研究表明油煙中含有多種化合物，危害大，不但容易引發(fā)慢性支1氣管炎等疾病，同時(shí)對(duì)人的肺部功能有明顯影響。食物烹飪、加工過(guò)程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物，統(tǒng)稱為油煙。油煙氣組成化合物至少有300多種，其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)脂、雜環(huán)化合物等，因此油煙在線監(jiān)測(cè)是非常重要的！?

油煙污染物自動(dòng)統(tǒng)計(jì)分析，體積/質(zhì)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)換算；?可同時(shí)監(jiān)測(cè)排氣環(huán)境中的氣壓和溫濕度狀況。?油煙危害很多，會(huì)引發(fā)慢性支氣管疾病對(duì)肺部功能影響明顯，同時(shí)影響機(jī)體的細(xì)胞免4疫、免4疫監(jiān)視功能等，使機(jī)體的免4疫功能下降；是鼻4咽癌、肺4癌發(fā)生的可1疑因子，存在有揮發(fā)性亞4硝4酸等已知突變致癌物；其成分中的碳?xì)浠衔锸枪饣瘜W(xué)煙霧形成的重要物質(zhì)，是城市霧霾天氣的誘因。?

飯菜是我們生活中不能缺少的，也是每天營(yíng)養(yǎng)攝入的重要方法！

說(shuō)到飯菜，那就不能不說(shuō)過(guò)程中的油煙，也就有了油煙在線監(jiān)測(cè)儀?，F(xiàn)代生活幾串燒烤、幾盤炒菜是不少人的“深夜食堂”，而在烹飪的過(guò)程中產(chǎn)生的油煙對(duì)人體和環(huán)境的危害可能很少人了解。據(jù)研究顯示，餐飲油煙污染正成為城市大氣污染的重要污染源。油煙污染物組分復(fù)雜，主要包括顆粒物和氣態(tài)有機(jī)物兩種。油煙的成分極為復(fù)雜，不同種類的食用油在高溫下的熱解產(chǎn)物多達(dá)20多種，主要有醛類、酮類、烴、脂肪酸、芳香族化合物及雜環(huán)化合物等，不同食品在高溫下會(huì)產(chǎn)生不同類別的揮發(fā)性物質(zhì)，多達(dá)數(shù)百種。