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發(fā)布時(shí)間：2020-07-27 21:23
鮮肉柜如何使用才能更省電
1、在鮮肉柜里面放入水分較多食品，盡量減少鮮肉柜開(kāi)門(mén)次數(shù)和時(shí)間。
2、熱的食品應(yīng)讓其自然冷卻到室溫洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入鮮肉柜，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響鮮肉柜制冷效果，增加耗電量。
3、夏季制作冰塊和冷飲盡量在晚上。晚上氣溫較低。而且夜間較少開(kāi)鮮肉柜柜門(mén)存取食物，壓縮機(jī)工作時(shí)間較短，這樣就能節(jié)約電量。
鮮肉展示柜可一臺(tái)鮮肉柜用一臺(tái)緊縮機(jī)和冷凝器，能夠幾臺(tái)柜共用一臺(tái)緊縮機(jī)和冷凝器，而且緊縮機(jī)可所以單機(jī)頭的(中、小型商號(hào))，也可所以多機(jī)頭的(大型商號(hào)用)。選用進(jìn)口壓縮機(jī)，微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不風(fēng)干，柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔、使用方便、且不污染食品。但鮮肉展示柜功用是非與施工質(zhì)量密切有關(guān)，而且一經(jīng)定位，再要移動(dòng)就很堅(jiān)苦。低溫儲(chǔ)藏法即肉的冷藏，在冷庫(kù)或冰箱中進(jìn)行，鮮肉柜是肉和肉制品儲(chǔ)藏中為適用的一種方法。在低溫前提下，尤其是當(dāng)溫度降到-10℃以下時(shí)，肉中的水分就結(jié)成冰，構(gòu)成細(xì)菌不克不及開(kāi)展發(fā)育。
怎樣祛除鮮肉柜內(nèi)產(chǎn)生的異味
1、茶葉除味：把50克花茶裝在紗布袋中，放入鮮肉柜，可除去異味。1個(gè)月后,將茶葉取在陽(yáng)光下暴曬，可反復(fù)使用多次，效果很好。
2、麥飯石除味：取麥飯石500克，篩去粉末微粒后裝入紗布袋中，放置在鮮肉柜里，10分鐘后異味可除。
3、小蘇打除味：取500克小蘇打(碳酸氫鈉)分裝在兩個(gè)廣口玻璃瓶?jī)?nèi)(打開(kāi)瓶蓋)，放置在鮮肉柜，上下層，異味能除二門(mén)工作臺(tái)冷柜。
