天津馬口鐵罐滾杠式巴氏殺菌機廠家直銷源頭直供廠家【諸城森岳機械】

巴氏滅菌技術主要用于柑橘、蘋果汁飲料食品的滅菌，因為果汁食品的pH值在4.5以下，沒有微生物生長，滅菌的對象是酵母、霉菌和乳酸菌等。此外，巴氏滅菌還用于果醬、糖水水果罐頭、啤酒、酸漬蔬菜類罐頭、醬菜等的滅菌。

連續(xù)式巴氏殺菌機 飲料巴氏殺菌機 果凍巴氏殺菌機根據巴氏殺菌工藝制作而成，是一款低溫殺菌設備，以水為滅菌介質，結構緊湊、操作方便、故障率低。解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”，大大提高了滅菌的成功率。

巴氏殺菌機設備分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運轉，帶動被殺菌物進入槽內連續(xù)作業(yè)，殺菌完成進入冷卻段冷卻，殺菌完成。巴氏殺菌機設備也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。

        腌漬菜、泡菜、泡菜殺菌采用低溫巴氏殺菌法殺菌更適合！

       腌漬菜、泡菜、泡菜在殺菌時應該采用包裝完畢后殺菌，可以有效防止2次污染，低溫殺菌對營養(yǎng)保持更好一些，不宜用高溫高壓殺菌，對口味口感的影響都很大。

       巴氏殺菌機是一款低溫殺菌設備，經過殺菌后的產品既可殺掉病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變，延長食品的保質期。工作時是把被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，經由高溫水為介質殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。成為了食品深加工企業(yè)不可或缺的一種設備。

      我公司是專業(yè)生產食品加工設備的廠家，巴氏殺菌機是我公司主打設備的其中一款，我公司生產的巴氏殺菌機是低溫殺菌設備，低溫殺菌的好處是，既可殺掉病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變，可對腌漬菜、低溫肉制品、奶制品、豆制品、果凍等食品、飲料進行低溫滅菌。

     巴氏殺菌機殺菌方式為水浴式殺菌，設備分殺菌段和冷卻段兩部分，制作材質為食品級304不銹鋼，輸送方式為不銹鋼輸送帶，有鏈板式、網帶式、滾杠式可選，是根據產品的特性選擇。溫度自動控溫、安全可靠，整個殺菌、冷卻流程連續(xù)運行，自動控制，實現自動化連續(xù)式生產。

巴氏殺菌機制作原理是利用巴氏滅菌工藝，巴氏滅菌是一種低溫滅菌方式，是指溫度比較低的熱處理方式，低溫殺菌是對食品中存在的微生物進行部分殺菌的加熱方法，經過殺菌后的產品既可殺掉病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變，延長食品的保質期。