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安全食品追溯系統(tǒng)
日前,“安全食品、飲品證明商標追溯系統(tǒng)平臺”正式開通,消費者只要通過智能手機掃描產品證明商標多維彩碼,或在平臺網站輸入產品編號,即可追溯查詢產品的生產、檢驗、物流、消費環(huán)節(jié)。目前燕京礦泉水、潤生堂養(yǎng)生茶等多家試點單位已經納入該追溯系統(tǒng)平臺。
據中飲標(北京)安全飲品認證中心主任劉崇森介紹,“安全食品、飲品證明商標追溯系統(tǒng)平臺”向前可追溯出食品產于哪個工廠、原輔材是由哪些供貨商供應,向后可追溯到它具體發(fā)往的銷售市場及代理商、購物商場和保質期等相關動態(tài)數據,該追溯系統(tǒng)平臺的推廣使用讓消費者更加放心消費。
食品追溯系統(tǒng)
全局監(jiān)控:從食品源頭開始到餐桌整個鏈條每個環(huán)節(jié)進行實時監(jiān)控。
全自動識別:采用RFID技術后,各環(huán)節(jié)信息自動識別,通過固定或手持式讀寫器可自動獲得各環(huán)節(jié)生產信息
可追溯性:對食品的整個生產過程進行全程跟蹤,并將數據集中備份至質檢中心,為和企業(yè)提供基礎追溯數據。
提高從業(yè)人員的信息素養(yǎng)和管理水平
提高消費者信心
重大食品污染的快速反映,問題食品的及時處理
提高企業(yè)運作效率
如果有問題歡迎來咨詢?。。。。。。?/span>
追溯系統(tǒng)
1、市場規(guī)范化的必然趨勢:食品從原來粗放式管理轉向精細化管理的轉變,產品質量可追溯也是產品及品牌有競爭力的體現;人民生活水平不斷提高,對食品、藥品的需求標準越來越高,提高產品質量是食品、藥品生產企業(yè)生存的根本,也是企業(yè)立足發(fā)展的基石。
2、對規(guī)范市場的需要:保障食品吃得放心,不只能只抓結果,還要管理過程,質量追溯體系可以讓監(jiān)管部門、消費者了解產品的原料構成及生產過程,如果發(fā)現有問題,也可以召回;
3、企業(yè)內部質量管理的需求:質量追溯體系是企業(yè)內部質量管理、質量控制的一部分,能通過市場上對于產品的反饋來實現質量管理的持續(xù)改進。
追溯軟件怎么用
軟件功能強大,操作方便,用戶開機后自動進入測試系統(tǒng),退出時自動關機,減少人為操作出錯。系統(tǒng)包含:自動測試、系統(tǒng)配置、數據管理、計量鑒定、系統(tǒng)維護五部分組成。 同時系統(tǒng)設計軟件用戶權限設計、Barcode條碼控制和測試數據保存,滿足可追溯性品質要求。BMS系統(tǒng)立足于各個維護建筑運行的自動控制系統(tǒng),集成它們的信息,為建筑的管理、運營提供服務。同時它還能提供有限的硬件系統(tǒng)控制層功能,為集成系統(tǒng)的集中監(jiān)控、值班提供必要的服務。