安徽1.5L糯米黃酒好不好免費咨詢

浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關系，在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。

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先秦時代，米酒有“旨酒”、“甘酒”之說，起碼夏朝時代就已經(jīng)有這樣的稱呼。期初的酒并無顏色之分，夏代對米酒統(tǒng)稱為“濁”字，“濁酒”一詞便成了中國早期米酒的代名詞。

現(xiàn)代的白酒釀造技藝大多傳承了古代的釀酒之法，更是在蒸餾技術上實現(xiàn)了幾次質的飛躍。從建國初期的僅有濃、醬、清三香，發(fā)展到現(xiàn)在的12大白酒香型品類。當下，酒已成為中國文化、中國民俗中不可或缺的組成部分，更是華夏文明五千年所誕生出的智慧結晶。龍之游與您分享：可是滄酒屬于祖1傳工藝，秘不外宣，這種代表當時zui高黃酒釀制工藝的酒，也酒漸漸失傳了。諸多代表中國名酒的品牌逐步走向世界大舞臺，將中國酒帶向世界、帶向未來！

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關系，主營產(chǎn)品：米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調味等。

唐代詩人白居易詩云：“燒酒初開琥珀香”。這一時期，人們常把這種酒稱之為“燒酒”，但其實和咱們現(xiàn)代語義里的蒸餾酒“燒酒”是不同的哦！另外從他的詩歌里，我們發(fā)現(xiàn)這一時期酒的顏色產(chǎn)生了變化，是美麗的黃酒顏色——琥珀色

在清朝中葉之前甚至民國時期，黃酒都曾是中國人飲用酒的主流。當時的黃酒，并不是咱們熟知的紹興黃酒，而是——滄酒。這款酒曾是明代文豪錢謙益的摯愛，他曾寫下大量詩文贊譽：“今我南還又早秋，也沽滄酒下滄州。但當時秦朝人覺得用發(fā)芽谷物釀酒效率不高，就將其淘汰，而專注發(fā)展屬于中國的“曲酒文化”?！?、“杯酒勸君成一笑，長瓶那得更滄州”、“滄酒淡堪澆小戶”、“床頭滄酒猶滿罌。”