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觀察出油位置:
壓榨過程中,應(yīng)經(jīng)常觀察出油位置。正常情況下,出油位置大部份集中在榨條和榨條圈附近幾個榨圈處,后部榨圈少量滴油,油色清亮。如出現(xiàn)出油位置移向進料端,說明料胚水份過高,過早成形,不易形成正常壓力,此時油色淺而泡沫多。如出現(xiàn)出油位置移向出餅端,說明料胚水份過低,也不易形成正常壓力,受壓時間短,油末排凈就已出餅,此時油色深而渾濁。出油位置前移或后移都不利于提高出油效率。出油位置除了和以上因素有關(guān)以外,還與榨圈排列位置有關(guān)。奇豐榨油機出廠時的排列是排列。用戶可以根據(jù)使用時的實際情況,對光榨圈以前的排列長短略加增減,但增、減量不得分別超過10mm。
觀察出餅形狀:
正常出餅成片狀略有彈性,內(nèi)面光滑,外面有裂紋,表面不帶油跡。若餅疏松不能成形,手捏即粉碎,聞時有焦糊味,并且榨膛出現(xiàn)放炮,冒煙現(xiàn)象,這是因為炒籽溫度過高而非機器本身的原因。如果出餅軟而無力,表面帶油漬,聞時有生味,出油泡沫多,說明入榨水份高。
注意事項
1、操作人員必須了解制油工藝技術(shù)及榨油機性能后,才能獨立操作。
2、嚴禁金屬或其它硬物進入榨膛。不準用金屬棍捅進料口。
3、榨螺軸卡阻時,未排除故障,不準強行啟動,更不準開反車倒料,以免造成機件的損壞和其他事故。
4、注意操作與安全生產(chǎn),榨出的餅粕應(yīng)攤涼到 40℃以下,才能堆積和包裝,以防自燃。
5、使用中突然停電超過 5 分鐘時,必須抽出榨螺軸,清理榨膛裝配好后方可重新起動運行。
6、禁止用大功率的電動機來帶動榨油機。
7、機器工作時,操作人員不得離開現(xiàn)場。
8、凡與芯軸裝配有關(guān)的零件,其螺紋全為反牙螺紋(左旋) 。
螺旋榨油機壓榨大豆時常出現(xiàn)的問題:
利用螺旋榨油機榨大豆制油時, 由于操作不當或油料含水份調(diào)解不宜,都會出現(xiàn)不同的問題。
A、壓榨時出現(xiàn)跑渣現(xiàn)象,螺旋榨油機,在壓榨油料時,若有少量的跑渣現(xiàn)象,也屬于正?,F(xiàn)象(跑渣允許達 5%)。若跑渣量大,則需要進行調(diào)整。從油料方面看,油料含水份不當,太干或太濕,都會發(fā)生跑渣現(xiàn)象,油料太濕,條排跑渣為片狀,出餅較軟手一握成團狀,流油中有白泡沫。若油料太干,條排跑渣為粉狀,出餅發(fā)白成粉,流油不暢,顯糊狀。從榨油機方面考慮:大豆屬于含油較低的油量,榨膛內(nèi)出油間隙應(yīng)少些。條排應(yīng)選用榨大豆的條排。
B、壓榨大豆時出現(xiàn)回油現(xiàn)象:即料斗內(nèi)有油存在。對于壓榨大豆,很少現(xiàn)在回油,因為回油是壓榨含油較高的油料時容易產(chǎn)生的現(xiàn)象。
條排間隙過?。簯?yīng)用墊子調(diào)整條排間隙,或?qū)ρb 2-3 對條排。
C、出餅不順,或不出餅,也不進料:
榨油機出現(xiàn)不進料又不出餅現(xiàn)象,主要是新機初用時,未經(jīng)磨合,使用不當所致,(有時料斗堵塞造成撥料螺撥葉子上翻致使不進料) ,當油料含水份不當時應(yīng)加以調(diào)整。若不屬于水份的問題,則新機使用時,應(yīng)嚴格按照說明書操作, 應(yīng)緩慢控制進料, 待機溫升達 80 度以上時方可進行正常壓榨。
榨油機不出油或出油率過低
?、僭喜粷窕蛱桑艹卑l(fā)霉,籽料不飽,雜質(zhì)過多引起。須重新清選油料,并高速好油料水分。
②排油縫被油渣堵塞或榨條裝配得太緊引起。應(yīng)根據(jù)含油量高低,調(diào)整榨條的松緊度。
?、坶_榨初期,榨油機榨膛溫度低,出餅太薄或太厚、零件磨損等都會引起不出油或出油率過低。
3、跑渣過多
①個別榨條彎曲或間隙過大。此時,可卸下榨條,用紗布或油石將甲型榨條三凸方打磨,調(diào)直榨條重裝,必要時墊些薄鐵皮,使間隙保持在0.05-0.08毫米范圍內(nèi)。
?、谟土纤苄圆缓?,出餅困難,使機膛壓力增加。此時,應(yīng)將油料適量拌水,并進行磨機,提高榨油機機溫以提高油料塑性。
?、垡诧炋 ?yīng)按說明書要求適當加大出餅厚度。