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鈣果種植防治措施

農(nóng)業(yè)防治：對引進(jìn)品種進(jìn)一步梳理，觀察病蟲類群在歐李不同品種間的適應(yīng)性表現(xiàn)，同時(shí)合理布局。北京市園林局將其列入“新北京、新奧運(yùn)”和“城市綠化行動”的新優(yōu)樹種。當(dāng)前歐李種植區(qū)域多與其他作物插花種植，病蟲害種類多且復(fù)雜，特別要注意觀測害蟲食性的特化和泛化等的變化，避免出現(xiàn)次要害蟲上升為主要害蟲的現(xiàn)象和人為增加病蟲為害的情況。再者，加強(qiáng)歐李果樹的田間管理，合理水肥，及時(shí)疏枝疏果，清除有蟲枝條和老弱枝，增加通風(fēng)透光，增強(qiáng)歐李長勢。第三，勤松土，適時(shí)除草，可以有效地減少雜草與歐李爭水、爭肥，同時(shí)要注意保留一定雜草帶，保證一定數(shù)量的天敵類群。

鈣果的主要用途

經(jīng)濟(jì)：

歐李的生物類群和果實(shí)類型繁多，是寶貴的育種材料。由于歐李植株矮小，生長快，結(jié)果能力強(qiáng)，可以作為"草地果園"栽培，利用地埂、邊角地栽種，效益非常好。(《雞峰普濟(jì)方》散)2、治風(fēng)熱氣秘：歐李(去皮、尖，炒)、陳橘皮(去白，酒一盞煮干)、京三棱(炮制)各一兩。也可以作為一般喬木果園間作種植，一般當(dāng)年就開花、結(jié)果，畝產(chǎn)可達(dá)100千克，第二年畝產(chǎn)可達(dá)300到500千克，第三年畝產(chǎn)可達(dá)1000到1500千克；歐李果的市場售價(jià)比較高，每千克達(dá)10到20元，每畝可收入可達(dá)數(shù)千元甚至上萬元。如果利用溫室栽培，可實(shí)現(xiàn)周年上市，效益更高。枝條可以編成各類手工藝品。

歐李鈣果的營養(yǎng)價(jià)值與功效

1、腹脹：歐李果不但可以食用，還可以入藥，它入藥以后，對人類的腹脹以及四肢浮腫都有明顯作用，時(shí)需要準(zhǔn)備歐李果和各一兩，檳榔和干地黃各三分，把他們一起研成細(xì)末，每次取二錢直接用溫酒送服就可以。

2、目赤腫痛：歐李果能清熱去火，也能明目，平時(shí)人們出現(xiàn)目赤腫痛，以后可以用歐李果進(jìn)行，時(shí)需要把歐李果去掉外皮鹽成泥狀以后，取出果汁再加入適量的生，調(diào)勻以后直接滴入腫痛的眼睛中，每次1到2滴就可以。

3、：歐李果性質(zhì)寒涼，能，平時(shí)人們出現(xiàn)腸胃燥熱或者大便燥結(jié)時(shí)，不能用歐李果進(jìn)行，時(shí)需要把歐李果研成膏狀取一兩，加和生干地黃各二兩，把它們研成細(xì)末以后，與歐李果的果泥放在一起調(diào)勻，每次取三錢直接服用就可以。

歐李酒的釀制方法?

歐李果酒的釀造過程為：

1）將歐李的鮮果破碎后，加入5—7％的亞硫酸，歐李果汁與亞硫酸的體積份數(shù)比為1000：1；

2）將碎果裝入發(fā)酵罐，補(bǔ)充5—7％的亞硫酸，使發(fā)酸汁中亞硫酸的濃度保持在55—65mg/L。

3）浸漬；加果膠酶40—50克/噸發(fā)酵液、紅酒酵母8—12公斤/噸發(fā)酵液；發(fā)酵，調(diào)酸調(diào)糖，使罐內(nèi)果汁含糖達(dá)到200—210g/L，酸量8—9g/L；

4）分離除渣；

5）分離后的酒仍繼續(xù)發(fā)酵到含糖量50—4克/升，酒精度為8—20（v/v）；

6）蘋乳發(fā)酵；

7）倒罐，去除發(fā)酵產(chǎn)生的酒泥，并用封罐，使酒液游離硫含量達(dá)到35—45mg/升，總硫含量達(dá)60—70mg/升；

8）澄清處理，得到歐李酒。