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喂養(yǎng)管理

藏香豬可以通過放養(yǎng)來節(jié)約飼料成本，但規(guī)?；B(yǎng)殖后放養(yǎng)區(qū)域的草料很難滿足大批量藏香豬的需求，因此利用牧草養(yǎng)藏香豬，不僅可降低飼料成本，還可提高藏香豬的瘦肉率，但要限定食量。藏香豬的養(yǎng)殖夏秋季節(jié)，種草養(yǎng)豬以鮮草直接飼喂為主要的牧草利用方式；冬春季節(jié)，以草粉或打漿青貯的牧草作為混合飼料成分喂飼。利用牧草養(yǎng)藏香豬，可降低飼料成本，提高豬的瘦肉率。養(yǎng)藏香豬的牧草主要有：hn-mc籽粒莧、hn-mc俄羅斯飼料菜、hn-mc苦荬菜、hn-mc冬牧70黑麥草、hn-mc菊苣、hn-mc苜蓿等。牧草打漿或切斷制作青貯飼料與精飼料搭配飼喂的利用方式：只要牧草當(dāng)季直接利用還有剩余，就可以打漿或切斷制作青貯飼料，在其它缺少青綠飼料的季節(jié)與精飼料搭配飼喂，具體的日糧添加數(shù)量可以根據(jù)豬的品種、生長階段和生理狀況來確定.藏香豬的喂養(yǎng)要每天飼喂三餐，早、中兩餐只飼喂牧草供豬自由采食，晚餐待收豬回舍時(shí)飼喂飼料。

作為西藏特有的一種古老畜種資源，在藏香豬主要原產(chǎn)地西藏林芝地區(qū)，其烹飪方法已被列入當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化保護(hù)名錄，并已申報(bào)第二批西藏自治區(qū)級及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目?！昂热?、吃山珍”長大的藏香豬正成為藏族飲食文化的一個(gè)品牌。據(jù)介紹，經(jīng)國家有關(guān)部門檢測，林芝地區(qū)、甘南和岷縣地區(qū)的藏香豬質(zhì)量較為上乘，在2012年去西藏拉薩、林芝、甘南及岷縣等地酒店、飯館吃飯的客人，大都會(huì)點(diǎn)一道 藏香豬的菜肴，其鮮美的口感常常讓食客贊不絕口。

藏香豬又名人參豬或蕨麻豬，是云南、西藏特有的一種古老畜種，是西藏原始的瘦肉腸型豬種，它的肉質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值高，脂肪含量低，深受人們的喜愛，是綠色。那么藏香豬該怎么養(yǎng)殖呢？一起來了解了解吧。

1、豬舍準(zhǔn)備

藏香豬對于養(yǎng)殖環(huán)境要求比較簡單，稍微空曠的地方就可以進(jìn)行養(yǎng)殖，當(dāng)然是丘陵地區(qū)，這樣藏香豬就有活動(dòng)的地方，通風(fēng)效果好，能通過藏香豬的自身抵抗力，還能保證品質(zhì)。選好地塊后，選擇一個(gè)背風(fēng)向陽、平整的地方建造豬舍，一般豬舍圈養(yǎng)容納8-10頭主要，要控制好溫度在25-32度注意，在豬舍外可以間排糞場或者修建化糞池。

2、選種飼養(yǎng)

藏香豬是西藏原始瘦肉餡豬種，它屬野外牧養(yǎng)類，一般是指在3000-4000米的海拔地帶，以植物或果實(shí)為食，一般不會(huì)超過百斤。飼養(yǎng)時(shí)要選擇健康的15-20天的仔豬進(jìn)行飼養(yǎng)，這時(shí)的仔豬平均重達(dá)1-2公斤，飼養(yǎng)時(shí)要做好接種。如果是種豬，在引種是要注意將其圈養(yǎng)在事先準(zhǔn)備好的干凈衛(wèi)生的豬舍過渡一周，確保無異常狀況在引起飼養(yǎng)。

3、飼喂管理

一般20日齡的仔豬即可開食喂食幼年飼料，一般每天喂食5次，按期體重的3%進(jìn)行投喂，幼年飼料可由玉米、谷糠、豆粕、麥麩以及青飼料組成。日齡在3-6月齡時(shí)即可喂食成年飼料，一般按體重4%進(jìn)行，以玉米、搭配牧草或者青草喂食，月齡6月以上時(shí)，以體重5%進(jìn)行投喂，同時(shí)還要適當(dāng)進(jìn)行放牧，減少試驗(yàn)，提高豬肉的瘦肉率。

藏香豬它們生長在拔3000米至4000米的地區(qū)，喝的是山泉水、吃的是蟲草、松茸等老百姓眼中的奢侈食材，在高寒山區(qū)的散養(yǎng)周期長達(dá)1年半左右藏香豬采取散養(yǎng)模式，使其"慢"生長，由于藏香豬具有繁殖快、生命力強(qiáng)、肉質(zhì)好、銷路好、市場價(jià)值高等特點(diǎn)，近年來逐漸被引入內(nèi)陸城市養(yǎng)殖要養(yǎng)好藏香豬，飼料及其營養(yǎng)是物質(zhì)基礎(chǔ)，豬的生命活動(dòng)離不開營養(yǎng)物質(zhì)的支持，因此，飼料營養(yǎng)水平的高低，直接影響到散養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益。