凍肉片斬糜機(jī)價(jià)位推薦貨源「諸城利特機(jī)械」

斬拌機(jī)介紹

  我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)，設(shè)計(jì)巧妙，有著良好的動(dòng)平衡，噪音低，震動(dòng)小，主要利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將作料、肉、水一起攪拌均勻，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的縫隙 達(dá)到合理的組合，減少了物料發(fā)熱量，細(xì)度好，大程度的提升了肉制品的乳化效果。該設(shè)備型號(hào)齊全，操作便捷，可適應(yīng)不同客戶的需求。

  斬拌機(jī)主要由斬鍋、斬刀、機(jī)架和電控系統(tǒng)組成，電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封效果好，便于清洗。
凍肉片斬糜機(jī)價(jià)位

           斬肉機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。

    該斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)四部分組成，采用防水電腦作為控制器，使用起來安全可靠，機(jī)身可直接用水沖洗。斬拌機(jī)材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)，耐用耐腐蝕，使用壽命長(zhǎng)

利特機(jī)械斬拌機(jī)特點(diǎn)及配置

  斬拌機(jī)由斬鍋、斬刀、機(jī)架、電控系統(tǒng)組成，斬鍋由電機(jī)通過減速器低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料，斬刀由三速電機(jī)或者變頻電機(jī)經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)，原料在斬鍋中螺旋式運(yùn)動(dòng)被斬刀攪拌和切碎，由于斬刀的高速斬切作用，降低了物料的液汁分離，保證了乳化效果，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。

  斬拌機(jī)優(yōu)勢(shì)：

  1.整機(jī)除電機(jī)、軸承、工作臺(tái)外，全部采用304不銹鋼材質(zhì)制作。

  2.斬鍋采用唐山304不銹鋼，斬刀為進(jìn)口材質(zhì)，不易生銹。

  3.斬刀為低中高三個(gè)速度組成，設(shè)計(jì)合理，減少物料損傷，斬鍋為高低兩個(gè)速度。

  4.斬刀與斬鍋的距離達(dá)1-1.5mm。

  5.斬刀軸套為雙炮臺(tái)設(shè)計(jì)，穩(wěn)定性能好。

  6.斬刀速度每分鐘可達(dá)4000轉(zhuǎn)，提升了工作效率，節(jié)約時(shí)間，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，升溫小。

  7.出料器自動(dòng)出料，使用便捷，出料潔凈。
凍肉片斬糜機(jī)價(jià)位

大型斬拌機(jī)200斬肉機(jī)

200斬拌機(jī)有三速式跟變頻式兩種款式，三速的刀速由低速、中速、高速的轉(zhuǎn)變，設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)。具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)更為合理。

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械

配置：

整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率好，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm.