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麥芽糖麥芽糖廠(chǎng)家
濟(jì)南歐都新材料科技有限公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè),并代理國(guó)內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營(yíng)的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè),各種類(lèi)別。主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等
在自然界中,麥芽糖主要存在于發(fā)芽的谷粒,特別是麥芽中,故得此名稱(chēng)。在淀粉轉(zhuǎn)化酶的作用下,淀粉發(fā)生水解反應(yīng),生成的就是麥芽糖,它再發(fā)生水解反應(yīng),生成兩分子萄葡糖。
麥芽糖營(yíng)養(yǎng)素含量:每100克麥芽糖的碳水化合物(糖)的含量(82克)僅次于砂糖(99克), 因此,不能過(guò)量吃。
熱量 (331.00千卡路里)
蛋白質(zhì) (0.20克)
脂肪 (0.20克)
碳水化合物 (82.00克)
硫胺素 (0.10毫克)
核黃素 (0.17毫克)
尼克酸 (2.10毫克)
麥芽機(jī)
歐都廠(chǎng)家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)麥芽糖 粉 麥芽糖漿 果葡糖漿 葡萄糖漿 無(wú)糖糖漿。。。
代理經(jīng)營(yíng)主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無(wú)水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。
密度:1.76g/cm3
熔點(diǎn):110℃
沸點(diǎn):667.9°C at 760 mmHg
閃點(diǎn):357.8°C
蒸汽壓:1.08E-20mmHg at 25°C
http://detail.1688.com/offer/610053586132.html?spm=a26286.8251493.description.1.QMMOmZ
性狀:無(wú)色結(jié)晶。味甜,甜度約為蔗糖的三分之一。室溫時(shí)在真空的硫酸或五yang化二磷干燥器中不會(huì)失去結(jié)晶水。能還原斐林氏溶液。能被許多酵母發(fā)酵。麥芽糖酶能將其水解成二分子α-D-葡萄糖。溶于水,微溶于乙醇,幾乎不溶于yi醚。相對(duì)密度1.54。熔點(diǎn)102~103℃。比旋光度[α]20D 111.7°→ 130.4°(c=4,水中)。
麥芽糖
歐都新材料現(xiàn)貨供應(yīng)麥芽糖葡萄糖 食品添加 葡萄糖漿 木糖醇
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糖同分異構(gòu)) 。
(2)水解反應(yīng): 產(chǎn)物為2分子葡萄糖。麥芽糖分子結(jié)構(gòu)中有醛基,是具有還原性是一種還原糖。因此可以與銀氨rong液發(fā)生銀鏡反應(yīng),也可以與新制堿性氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀??梢栽谝欢l件下水解,