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發(fā)布時(shí)間:2020-10-01 23:12  








酒鬼花生作為人們?nèi)粘I钪械囊坏篱_(kāi)胃菜,可是十分受到人們熱愛(ài)的。不管是南方人還是北方人,不管喜歡喝酒還是不喜歡喝酒,只要有這道菜在,人們就會(huì)覺(jué)得十分的開(kāi)胃。五香花生要入味,記住這一步驟,調(diào)味料是關(guān)鍵,下酒菜宵夜必備入夜,家附近的燒烤攤開(kāi)始燈火通明,隨著夜深,越來(lái)越多和車(chē)輛,都說(shuō)夏天是宵夜專(zhuān)場(chǎng),即使平時(shí)沒(méi)有吃宵夜的習(xí)慣,也會(huì)因?yàn)楦浇鼰緮偟臒熝鹆堑奈兜辣晃^(guò)來(lái)。






不要烤箱不要油,做出香脆的五香花生米,是記憶中小時(shí)候的味道。我家愛(ài)吃花生,每年都是陳花生吃到新花生不間斷,眼看著這新花生快要上市了,家的花生還有很多,要趕緊吃了。

酒鬼花生炒著吃,煮著吃,還能燉湯吃,各種花樣換著吃,今天心血來(lái)潮做了一鍋五香花生米,既當(dāng)下酒小菜,又能當(dāng)小零嘴解饞。

哪怕價(jià)錢(qián)翻了好幾倍,老公每次見(jiàn)到都要買(mǎi)一點(diǎn)解解饞??次医裉煸诩易约鹤龅奈逑慊ㄉ?,又香又脆,比買(mǎi)的實(shí)惠太多了。






酒鬼花生聽(tīng)到這個(gè)名字,給人感覺(jué)是特別愛(ài)喝酒的人,才會(huì)吃的一款下酒菜,但是我不愛(ài)喝酒,也喜歡吃這款花生米,用來(lái)當(dāng)零食,特別的好。也可以用涼水浸泡花生米,但是用的時(shí)間比較長(zhǎng),兩者相比較,用熱水泡花生米有效的縮短了花生米浸泡的時(shí)間。3、把花生米泡好后,用手搓出去花生米表面的外皮。

食材準(zhǔn)備:花生米一盤(pán),干辣椒,花椒,鹽,白糖做法:準(zhǔn)備一盤(pán)花生米,這是我自己家種的花生米,顏色比較深,如果是購(gòu)買(mǎi)的花生米,選擇沒(méi)有發(fā)霉的,因?yàn)榘l(fā)霉的花生含有。






生米是下酒必備小菜,有油炸,有水鹵。天氣漸漸炎熱,油炸花生米太油膩,容易上火,不太適合這個(gè)季節(jié)吃。今天和大家分享一下水鹵花生米的做法,簡(jiǎn)單又入味。“天熱容易上火,做下酒菜別總是油炸花生,試試水煮的吧!當(dāng)零食或者下酒菜都特別棒,不上火又營(yíng)養(yǎng),老公喝酒愛(ài)吃它?;ㄉ笨梢哉f(shuō)全身都是寶,果、殼、芽、衣,都可以吃,而且各有用處,花生的熱量高于肉類(lèi),比牛奶、比雞蛋還要高。






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