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發(fā)布時間：2020-12-03 15:08

商用洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)

洗碗機(jī)分為商用洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)。

1．商用洗碗機(jī)適用商業(yè)用途，一般用于賓館、餐廳等，其特點(diǎn)是高溫、消毒、短時間處理，有傳送帶式洗碗機(jī)，飛引式洗碗機(jī)，門式洗碗機(jī) 和臺式洗碗機(jī)；

2．家用洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺式及水槽一體式。臺式洗碗機(jī)為小型機(jī)，一般洗滌容量不超過5套餐具。水槽洗碗機(jī)將水槽及洗碗機(jī)功能融為一體，大小與水槽一致。

3. 臺式洗碗機(jī)小巧，占用空間小，容量小，擺放靈活。

4．柜式洗碗機(jī)具有標(biāo)準(zhǔn)化外形尺寸，容量大，適用于與整體廚房配套。

5、水槽一體式大小與水槽一致，體積小，安裝無需改水改電，適合中國廚房。

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（注：北京光潔興盛科技有限責(zé)任公司現(xiàn)正式更名為北京久牛科技有限公司）

分類

分為機(jī)電式控制、電子式控制。

1．機(jī)電式控制是較傳統(tǒng)型的控制方式，核心控制器件是機(jī)電式程控器，性能穩(wěn)定可靠。

2．電子式控制是采用單片機(jī)為核心控制器件，程序設(shè)計更具靈活性，同時有多樣的工作狀態(tài)顯示，越來越受到人們的青睞。

按安裝方式：分為自由式和嵌入式。

3．嵌入式安裝后與廚柜渾然一體。

4．自由式隨意擺放

中大型全自動洗碗機(jī)鼓泡漂洗

鼓泡漂洗 超聲清洗一分鐘。操作者按下漂洗按鈕，將超聲槽洗干凈的餐具撿到漂洗槽內(nèi)。漂洗槽內(nèi)的凈水在鼓泡機(jī)的作用下，水面下迅速形成大量氣泡并瞬間形成浪涌，在浪涌水的里面使餐具擺動，從而達(dá)到將一個槽內(nèi)粘附在餐具上的洗滌液慌掉。達(dá)到洗凈的目的。

自動除油系統(tǒng)介紹：

為了省水省電、節(jié)約能源，該機(jī)設(shè)有自動驅(qū)油系統(tǒng)。洗碗機(jī)歷史洗碗機(jī)是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。當(dāng)大量餐具清洗后，洗槽內(nèi)的水面上漂浮有一層浮油。此時從水槽內(nèi)撿出的餐具會被浮油二次污染，這時操作者只需按一下除油按鈕，水面上立刻有清水呈瀑布狀噴出，在浮油層的后面形成刮水板，將浮油刮出。確保洗槽內(nèi)水質(zhì)清潔。