北京年節(jié)荔枝飲品誠信企業(yè)推薦 左園飲品

        食醋的風(fēng)味成分主要是揮發(fā)酸，而不揮發(fā)酸含量較少。在此所使用的醋要用100%糧食釀的醋，如米醋、陳醋、蘋果醋等均可使用。水果中不揮發(fā)酸含量較多，且水果酸甜適口，香氣濃郁。水果具有獨(dú)特的芳香成分，雖然在果醋生產(chǎn)過程中會(huì)有所損失，但或多或少地都能有一部分進(jìn)入果醋中，使果醋具有了水果的芳香。因此，果醋比糧醋酸味柔和，兼有食醋和水果的芳香，風(fēng)味明顯優(yōu)于糧醋。荔枝醋、荔枝飲品、荔枝飲料、荔枝醋批發(fā)

荔枝醋的做法

1、荔枝去外殼只取荔枝果肉和籽。

2、取一個(gè)小的玻璃罐，消毒并干燥后，放進(jìn)荔枝肉，再倒入陳年糯米醋，荔枝和陳年糯米醋的比例為1：2，倒入的量為玻璃罐的八分滿，預(yù)留氧氣發(fā)酵的空間，再蓋緊瓶蓋，室溫下放于蔭涼處靜置1個(gè)月。

3、一個(gè)月后加入冰糖以增加荔枝醋的口感，再蓋上瓶蓋繼續(xù)靜置2個(gè)月。

提示：可根據(jù)個(gè)人喜好，延長荔枝醋的浸泡時(shí)間，長可浸泡1年。

4、2個(gè)月后即可食用。食用時(shí)，取荔枝醋加入冷或熱開水，稀釋5-8倍好喝，或加入荔枝一起食用。

提示：荔枝醋還可加入味道不濃郁的果汁，如蔓越莓、藍(lán)莓汁等，加1匙荔枝醋即可讓果汁更好喝。

哪些人不適宜喝果醋

一類：胃酸過多的人，因?yàn)楣缀形⒘俊按住?，空腹時(shí)大量飲用，對胃黏膜產(chǎn)生的刺激作用較強(qiáng)，容易引起胃痛等不適。

二類：tong風(fēng)患者，因果醋為酸性飲料，不利于血尿酸的排泄。

三類：唐尿病患者，因?yàn)橐话愕墓缀橇慷急容^高，弄不好會(huì)因?yàn)閿z入大量的糖而影響血糖。

四類：正在服用某些西藥者不宜喝果醋。因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w胃腸道的酸堿度，從而使某些藥不能發(fā)揮作用。