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漢堡背負了高熱量的“原罪”
漢堡背負了高熱量的“原罪”。但其實漢堡本身并不“垃圾”,組成一只漢堡的無非是牛肉餡、芝士、面包和一些蔬菜,分別為人體提供了蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和膳食纖維,是營養(yǎng)挺的一餐,也是滿足感的主要來源。問題出在這些成分的比例,與健康膳食的需要的比例差之千里。鎖定目標城市、商圈、街道和交通樞紐,分析目標城市商業(yè)價值,測算潛在商圈市場飽和度、挖掘機會,考察目標街道客流量、商業(yè)氛圍等,勘察目標店鋪內(nèi)外部開設(shè)店面的條件。但如果你在一天中的其他幾餐里補上更多的蔬菜,那其實吃一個漢堡并不會讓你立刻患上。
垃圾食品不能僅看表面,粗暴劃分
普通人每天能夠攝入12種食物,每周25種食物。因此一定要注意食材的搭配,蔬菜、肉蛋奶、主食樣樣都有。比如,如果想吃漢堡,另加一份蔬菜沙拉。想吃泡面,在煮的時候加一點雞胸肉、綠葉菜,再煮一個雞蛋。只要不食用過量,也達到營養(yǎng)均衡的目標。說穿了,“好吃”和“健康”,并不完全對立。隨著市場競爭加劇,同行業(yè)企業(yè)相互競爭越來越激烈,企業(yè)擴大市場份額,不斷的擴張自己規(guī)模,增加新店數(shù)量勢在必行。是不是垃圾食品,不能僅看表面,粗暴劃分。WHO食品安全部主任彼得·本·恩巴瑞克曾說:“不要把所有加工食品或者快餐當做‘垃圾食品’,一些提供了營養(yǎng)以及方便的加工食品,也是現(xiàn)代健康平衡飲食的一部分?!薄袄称贰币灿锌扇≈?,搭配合理,也能吃得健康。
中式漢堡包的做法大全你可以根據(jù)自己的喜好選擇適合自己口味
漢堡包在很多餐廳都有得賣,已經(jīng)越來越普及了。其實不必出門,在家就可以自己做,因為漢堡包的做法很簡單,一定可以學(xué)會的。想知道中式漢堡包以及漢堡包的做法大全嗎?那就一起來看看吧。
漢堡包的種類有很多,你可以根據(jù)自己的喜好選擇適合自己口味的,下面就給你們介紹幾種作為參考。
做法一
主料
小麥面粉600克、牛肉(肥瘦)150克。
輔料
全脂牛奶粉、芝麻、雞蛋、洋蔥、番茄。
調(diào)料
鹽、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各適量。
做法
1.將牛肉剁成泥,洋蔥洗凈切成末,待用。
2.然后就將300克的面粉慢慢加入水、酵母、適量的糖,把它們和成面團,餳發(fā)一會就下。
3.將面包改良劑2克用熱水化開,加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油攪勻。
4.當餳發(fā)的面團發(fā)酵到原來的2倍時,把所有的面團為放到一起,揉勻揉透,再進行第二次發(fā)酵。
5.將第二次發(fā)酵好的面團分成小劑,搓圓餳約10分鐘,再搓一遍,放入烤盤進行餳發(fā),待體積發(fā)至原來的2倍時,刷上蛋液,撒上芝麻。
6.烤爐溫度到190度時,將坯料放進爐,烤約8分鐘左右,用手按彈起,表面呈紅色時出爐。
7.用洋蔥末、胡椒粉、精鹽、味精、牛肉泥和勻,煎成牛肉餅。
8.待面包完全的冷卻之后,再用刀攔腰把它切開,夾入牛肉餅和兩片番茄,即可食用,很美味。