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智勝廚業(yè)專業(yè)生產電蒸煮爐定制
智勝廚業(yè)是一家專業(yè)生產電蒸煮爐定制的骨干企業(yè)。隨著ISO9002系列國際標準體系的實施,我們制定了一整套完善的管理和質量保證體系,不斷拓寬產品系列,使產品向高強度、、異形化和綜合化方向發(fā)展。主產有煮面爐系列、蒸包爐系列、麻辣燙爐、水餃爐、蒸汽機系列等多種產品,該產品使用簡單、快捷,外型流暢、美觀,衛(wèi)生清潔。廣泛用于礦區(qū)、工廠、學校、機關、賓館、飯店、酒店等企事業(yè)單位,可供蒸煮米飯、饅頭、包子、魚、肉等各種食品;鍋燒熱,放油將攪勻的雞蛋下入,不停用筷子拌和,直到熟透,關火晾涼待用2。本廠現(xiàn)擁有全國協(xié)作廠商百余家,先后在全國大、中城市設立了銷售機構,有著堅實的市場基礎。
智勝廚業(yè)分享用電蒸煮爐定制煮水餃的一些技巧
在煮餃子的時候,在鍋里先加少許鹽,然后再下餃子去煮,這樣煮出來的餃子不但不易破皮,而且也不容易粘在一起。
如果是吃剩下的餃子,想留做下餐吃的話,蕞好拿個大點的碗裝上冷水,然后把餃子一個個放在冷水里過一下,然后再攤開放在盤子里,稍傾就可以隨便你們怎么放,都不會粘的了。
電蒸煮爐定制廠家說道一個好的煮鍋是做粉好吃的前提
粉絲提前充分泡軟;
蔥姜蒜切末;
香蔥切粒,青紅尖椒斜切小段兒;
辣豆瓣醬剁碎;
雞汁加入清水稀釋;(否則太咸)
起炒鍋,熱鍋涼油爆香蔥姜蒜末;
下入豆瓣醬,煸炒出紅油;
加入肉末,煸炒至變色,加入料酒,煸炒均勻;
撈出粉絲,下入鍋中;
煸炒均勻,
加入稀釋后的雞汁,煸炒均勻;
蓋上鍋蓋,轉中火,慢慢燜燉片刻,注意檢查防止糊鍋;
湯汁將進時,加入老抽,煸炒均勻;
后加入香蔥、青紅尖椒,煸炒均勻,即可。
方法是這樣的;一,燒水----鍋里要稍多放點水,確切地說煮一碗餛飩要放三碗水;二,調味----拿一只碗,里面放點生抽,油.胡椒粉,雞精,有蝦皮,紫菜就放點,沒有也就算了.三,煮餛飩---水燒開后,放入你想吃數量,用鍋鏟推動餛飩不讓其搭鍋.待餛飩煮到全部浮于水面,繼續(xù)煮一分鐘,此時就成熟了.四,在碗放一點煮餛飩的湯,再將煮好的餛飩用漏勺撈入碗中.就可以享用了.