湖北特色火鍋加盟品牌誠信企業(yè)「多圖」

值得火鍋店老板學習的創(chuàng)新思路

面對眾多火鍋店在味道、產(chǎn)品、裝修、服務和營銷等幾方面同質(zhì)化越來越嚴重的困境，如果不努力學習、不創(chuàng)新升級品牌，終將被殘酷的市場競爭和消費需求升級所淘汰。

值得火鍋店老板學習的創(chuàng)新思路

四高思維

火鍋店的“四高”即高社交、高顏值、高體驗、高品質(zhì)?；疱伒晖ㄟ^不同的消費場景與情景的打造，滿足主力軍年輕顧客的消費需求。

通過空間設計、場景美學、創(chuàng)意菜品、特色服務感受火鍋店的文化和故事，從而不斷強化顧客的消費印象，不僅讓顧客的個性化消費需求得到了滿足，還實現(xiàn)了火鍋店良好口碑的傳播。

要想開好店，伴城鍋語，前提就要做好市場調(diào)查。

一、經(jīng)濟發(fā)展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲加盟品牌發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。

二、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響，伴城鍋語火鍋，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、獨特性等。

裝修費用：準確而言，這部分費用里，包含了創(chuàng)業(yè)投資者需要付給火鍋店加盟的裝修設計費用，這根據(jù)面積的大小以及風格的不同，在設計費用上存在的一定的差異，以朝天門火鍋為例，其火鍋店加盟的裝修設計費用平均在80元/平米，而總裝修的費用，還需要投資者根據(jù)實際狀況進行核算。

設備費用：這部分費用包含桌椅板凳、餐具燈具、廚房設備等，主要是根據(jù)店鋪面積大小來核算費用的高低。

加盟費：這是任何一家火鍋加盟品牌努力打造品牌度以及市場影響力而理應獲得的火鍋店加盟費用。不同品牌火鍋加盟費用不同，就朝天門火鍋而言，依據(jù)面積大小以及城市區(qū)域等級不同，來收取相應的費用，其區(qū)間從十萬到上百萬不止。

物資費用：開業(yè)，建議根據(jù)店面大小以及消耗時間而言，其費用在兩萬到5萬不止。

菜品方面，專業(yè)技術保障菜品新鮮美觀，嚴格按照國家食品安全標準的規(guī)定，推出適應不同人群以及口味的火鍋菜品，保障火鍋加盟店投資的菜品利潤空間。

在店面經(jīng)營管理上，總部是根據(jù)重慶火鍋加盟投資商當?shù)厥袌龅南M習慣、審美偏好、門店地段、量大小等綜合因素設計店面裝修，刺激消費者進店就餐的欲望；同時，制定火鍋加盟店推廣、營銷計劃等，包括員工配置、專業(yè)培訓、統(tǒng)一運營模式、統(tǒng)一營銷宣傳等，也提供產(chǎn)品研發(fā)、人員培訓、商貿(mào)銷售、物流配送、營運示范等多個方面的服務與支持。

在店面的裝修上，公司根據(jù)加盟商具體情況，將對店面裝修進行指導、區(qū)域劃分、物資清單梳理等工作，以盡可能降低火鍋加盟店創(chuàng)業(yè)投資成本。同時，在火鍋加盟店開業(yè)之后，朝天門火鍋也提供而完善的服務，用“更好的服務，更高的品質(zhì)”打造火鍋加盟品牌。