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餐飲廚房油煙凈化器電機發(fā)熱嚴重原因是定子繞組部分短路、含油軸承嚴重缺油等,我們應及時清洗和修復,以恢復凈化效果。如果油煙凈化器鑰匙開關不起作用、電機扭矩下降、速度變慢,應更換為相同規(guī)格的電容器。使用油煙凈化器過程中應注意哪些事項?1、以減少風機的附加阻力。風機的入口1好保留一段1-2米的直管段。2、設備應工作在負風壓狀態(tài),為保證設備的傳1染效力。即風機必須設在裝備的前面。刷洗部位:浸泡后的油性1部位比較容易清洗,一般用鐵刷,刷蘸清洗液,反復清洗即可洗凈。但是,油污嚴重的油污凈化器應采取特殊的清潔措施進行清潔。
油煙凈化器超聲波清洗方法:1、用毛巾將絕緣陶瓷擦拭干凈,檢查電場是否存在變形,如有用老虎鉗矯正。2、把電場和均流網放在通風處自然晾干。油煙凈化器有兩種凈化裝置:凈化板,絕大部分油煙分離。離心風機,濾化板殘余部分二次油煙分離。結果是:抽進油煙,油、水和灰塵分離出來,不被收集,機內不進油煙和灰塵,吐出凈氣。油煙凈化器把油和水從油煙中分離出來,排出去的干凈的氣和極微量氣態(tài)的油(碳氧分子鏈很短)油煙凈化率達到99%以上,長年使用,機器內部和風管不沾油膩,不用清洗解除了全從類對油煙的煩惱。
刷洗部位:浸泡后的油性1部位比較容易清洗,一般用鐵刷,刷蘸清洗液,反復清洗即可洗凈。但是,油污嚴重的油污凈化器應采取特殊的清潔措施進行清潔。適用煙氣:餐飲業(yè)油畑廢氣,非易1燃、易1爆、易揮發(fā)、易腐蝕性的氣體;工廠內的廢氣異味;注意:嚴禁將柴油爐燃燒產生的其他黑煙引入設備與油煙一并處理。家用吸油煙機沒有凈化功能,只是將廚房油煙帶出家門。隨著時間的推移,它不僅會造成廢氣排放、環(huán)境污染,還會危害周圍居民的健康,引起居民的抱怨。這樣做得不償失。
油煙凈化器穩(wěn)定運行解決油煙污染問題,全力維護碧水藍天
餐飲油煙是經營餐飲業(yè)老板頭疼的事,烹飪時會產生油煙是必然的事,但又會造成空氣污染也會影響周邊居民生活,濃煙加上刺鼻的味道更會讓別人投訴,一但被投訴則會面臨停業(yè)整頓甚至罰款等處罰??萍荚诎l(fā)展社會在進步,餐飲油煙凈化器的出現(xiàn)為眾多餐飲企業(yè)解決油煙污染問題。餐飲企業(yè)規(guī)范安裝使用油煙凈化器,及時將油煙吸附凈化,凈化后可直接低空排放,減少油煙對環(huán)境造成的污染。