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釀酒風(fēng)冷冷卻器的介紹
釀酒風(fēng)冷冷卻器是使用空氣作為熱交換的介質(zhì)進(jìn)行熱量交換,熱量通過空氣帶走,所以也稱作空氣冷卻器。但是水冷卻需要大量的水,容易造成資源浪費(fèi),且降溫效率低。所以可以采用風(fēng)冷卻器在釀酒車間進(jìn)行降溫。但是現(xiàn)有的風(fēng)冷卻器直接應(yīng)用到釀酒車間時(shí),存在著散熱效率不高、體積比較大、使用不方便等缺點(diǎn)。
對(duì)在濃香型大曲酒生產(chǎn)中使用釀酒風(fēng)冷冷卻器的效果進(jìn)行研究,通過風(fēng)冷式、水冷列管式冷卻器在濃香型大曲酒生產(chǎn)中的對(duì)比實(shí)驗(yàn),得出風(fēng)冷式冷卻器所控制的流酒溫度更低,冷卻效果更好,且所產(chǎn)原酒的產(chǎn)量與質(zhì)量更高,使其達(dá)到有助于提高濃香型大曲酒原酒的產(chǎn)量與質(zhì)量的目的。
釀酒風(fēng)冷冷卻器讓釀制工作中完成生產(chǎn)量化
伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不斷發(fā)展發(fā)展趨勢(shì),制酒工作中慢慢變成大家日常日常生活的關(guān)鍵存有,冷卻器便是用以制酒常見的存有,有關(guān)釀酒設(shè)備可完成生產(chǎn)量化,期待您簡(jiǎn)易掌握把握。
要想提升純糧酒的出酒率,除開要完善把握釀酒技術(shù),風(fēng)冷式冷卻器價(jià)錢,還需要看釀酒設(shè)備的加工工藝,熟話說的好:俗話說:巧婦難為無米之炊,媳婦兒的技藝在好,沒有米仍然不可以作出甘甜的白米飯。一個(gè)大道理,釀酒技術(shù)再好,若是機(jī)器設(shè)備的品質(zhì)不合格,釀酒風(fēng)冷冷卻器機(jī)器設(shè)備的加工工藝不符科學(xué)配備,也無法提升純糧酒的出酒率。因而,白酒設(shè)備對(duì)于這一點(diǎn),重視對(duì)釀酒設(shè)備的加工工藝的產(chǎn)品研發(fā),融合釀酒技術(shù),選用品質(zhì)合格的原材料制做。
釀酒風(fēng)冷冷卻器,釀酒設(shè)備這是一種全新的釀酒技術(shù),是對(duì)我國(guó)幾千年來悠久的傳統(tǒng)釀酒方法的一項(xiàng)嚴(yán)重變革和打破,它把社會(huì)上普通選用的傳統(tǒng)工藝兩次發(fā)酵和三遍燒制進(jìn)程,改成為一次發(fā)酵和一次燒制完成。它的另一個(gè)杰出的特點(diǎn),便是不需要單獨(dú)制做釀酒設(shè)備,釀酒用風(fēng)冷冷卻器,而是運(yùn)用傳統(tǒng)工藝釀酒設(shè)備局部略微改動(dòng)一下,就能夠了。 傳統(tǒng)的釀酒工藝,都離不開稻殼,玉米蕊,高梁殼等粗糙的谷殼等松懈的輔助料做透氣的媒介,而現(xiàn)在這種全新釀酒技術(shù),選用純玉米面、高梁米面、大米面等就能燒制出口味純正的白酒。 新工藝釀酒的特點(diǎn)是:釀酒過后的酒糟,能夠做為精飼料喂養(yǎng)家畜,只要在酒糟中添加粗飼料就行,等于精飼料不花錢白撿相同,純屬一本萬利的買賣。
新工藝釀酒的第二個(gè)優(yōu)點(diǎn)是:不必單獨(dú)再去蓋廠房,需要的場(chǎng)地和設(shè)備要求都非常的簡(jiǎn)單。而且技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué),有沒有文明和過去沒有釀酒根底的人,一聽就懂,一看就會(huì),一名普通的家庭婦女都能夠單獨(dú)的釀酒,風(fēng)冷冷卻器結(jié)構(gòu)科學(xué)合理精美、體積小,全套設(shè)備占地面積20平米,也能夠使用你家中現(xiàn)有的廚房,釀酒不須占用整個(gè)勞動(dòng)力。