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巴氏殺菌流水線的工作原理

巴氏殺菌機的適用范圍

本機主要應用于馬口鐵罐、豆制品、玻璃瓶、軟包裝制品等產品的巴氏殺菌及冷卻。產品利用滾杠的傳動帶動食品向前移動。利用高溫水（100度以內）對產品進行殺菌和冷卻處理，整個過程完成后，還可以根據客戶要求在出料端增加風干處理，處理完的產品可直接進行裝箱或者后段工序的操作。也可在殺菌段前面增加輸送線和布料機，實現(xiàn)整條生產線的自動化處理。

適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、調料包等產品進行100℃以下低溫（沸水）連續(xù)殺菌機冷卻.
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巴氏殺菌機的適應范圍

【軟包裝巴氏殺菌線】適用范圍：

適用于各種類型低溫肉食制品、火腿腸、雞肉腸、香腸、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、泡菜、榨菜、山野菜、大醬、果醬、豆制品、奶制品等軟包裝食品、調味品的殺菌，軟管軟瓶包裝食品、調味品的滅菌，以及玻璃瓶包裝食品的滅菌。還適用于山野菜、根莖類蔬菜、果品及其它特種果品蔬菜的漂燙或預煮等工序。在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。首先將被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，經由“高溫水為介質”殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續(xù)運轉，已滅菌的包裝產品被源源不斷送入下一生產工序.
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