餐飲廚房排煙管道設計常用指南

蕪湖富林環(huán)保通風設備有限公司是一家集開發(fā)、設計、制造、銷售、安裝、調試、售后服務于一體的專業(yè)通風工程公司。主營廚房排煙工程，廚房油煙凈化工程，通風工程，白鐵皮通風工程，廚房排油煙，廚房油煙處理工程，以及通風管道加工安裝，工業(yè)油煙凈化器，風機銷售安裝等。我們秉承“服務至上”之精神，根據(jù)每一位客戶的需求制定和提供個性化的服務，務求協(xié)助客戶準確達成目標，歡迎來電洽談！

蕪湖富林環(huán)保通風----廚房排煙風管加工制作

如果裝修時出現(xiàn)了以下幾種特殊情況，就可能埋下返煙的隱患：油煙機管道過長：油煙機位置選擇不合理，導致油煙機管道過長，形成存煙，就可能導致倒灌；建議根據(jù)副煙道位置選擇安裝位置，保持油煙管道短為宜；擅自改動出煙口：有些業(yè)主在裝修中破壞了原有的主副煙道，或者對其進行了不合理的改造，就會造成排煙問題，出現(xiàn)返煙，串味，主煙道匯集了整棟樓的油煙，而副煙道中的隔離版是進行隔離的關鍵，一旦改動，副煙道很容易發(fā)生排煙不暢，隔離不到位，主煙道的大量廢氣就會倒流；

拆卸法：小于40公分的油煙管道，當人工無法進入時，需要技術人員根據(jù)現(xiàn)場情況，間隔一定距離拆卸一段管道向兩方延伸清理。此方法清潔效果好，但是費用會較高。開孔法：當你發(fā)現(xiàn)，又不好人工進入，也不方便拆卸的油煙管道式，則可以試試開孔法。需要技術人員對管道的一方或者是多方進行開孔，開孔大小、距離、數(shù)量因現(xiàn)場情況而定，待油污清理好后再進行密封復原。

副煙道和主煙道之間以一道帶孔的隔板隔開，用樓板把煙道上下封住。我們使用爐灶并打開油煙機時，油煙會先被抽到副煙道里，再通過隔板上的孔進入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的，不會串煙。如果你家出現(xiàn)倒煙或是串煙的現(xiàn)象，那么你就要注意了，這很可能是因為在裝修時把排煙管和主煙道錯誤相連，又或者是為了節(jié)省空間把副煙道擅自拆掉了。

建議配備排煙風機：對于油煙較大的廚房，建議還配備一個排煙風機。常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。軸流風機以前應用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應用。風機箱全壓中等，風量可以調節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。離心風機全壓和風量都可以調節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂，一般選擇離心風機。

餐飲廚房排煙管道設計

民以食為天，故我國的餐飲業(yè)非常發(fā)達，但我們在享受美食的同時，無數(shù)的餐廳產(chǎn)生的油煙量非常大，這些油煙都是通過風機排至建筑的公共煙道或經(jīng)凈化后直接排入室外；廚房是一家餐廳的核心，而排油煙系統(tǒng)的核心就是風機，故風機對一家餐廳是極其重要的，但是，風機的品類非常多，我們該如何選擇適合的風機給廚房排油煙呢？風量選擇：首先我們應該選型，選擇合適風量的風機決定實際排煙效果，一般廚房應設置排油煙風機及補風機；

如果沒有地計算系統(tǒng)阻力或進出口工況不理想，那么就不能得到理想的設計性能當系統(tǒng)阻力大于設計壓力P時，風機的實際流量小于設計流量，達不設計要求；當系統(tǒng)阻力小于設計壓力P時，風機的實際流量大于設計流量，超出設計要求；風機的電機會有超載運行的危險。