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亞臨界流體低溫萃取技術是一種全新的油脂生產技術,主要提取原料中的脂溶性成分。其所使用的萃取溶劑為丙烷、丁烷、R134a和二中的一種或兩種混合溶劑,這些溶劑的沸點均在0℃以下,在低溫和真空情況下即可脫除油中和粕中的溶劑,對原料中具有功能的成分完整的保存,為植物的綜合開發(fā)利用奠定了基礎。在這方面已工業(yè)化生產的物料有:核桃、小麥胚芽、葡萄籽、杏仁、西紅柿籽、紅花籽、油茶籽、火麻籽、文冠果、牡丹籽、靈芝孢子、微生物油、微藻、果蔬籽下腳料等。
亞臨界萃取設備盡20年的發(fā)展,不但使亞臨界萃取技術有了較大的提高和發(fā)展,而且較CO2超臨界萃取技術在溶劑的使用上擴大了選擇的范圍,既可單獨萃取,也可夾帶其他溶劑或混合溶劑進行萃取,萃取壓力屬于低壓,萃取裝置單罐可以設計為大容積壓力容器,單批及日處理原料可達到80噸。但是,當容器內的工作介質有毒或為物質時,容器的類別將相應提高。
亞臨界(丁烷等)低溫萃取
低溫亞臨界萃取溶劑主要有液化丙烷、丁烷、、四氟、液氨,由于萃取溫度在溶劑的沸點溫度以上及臨界溫度以下這個溫度區(qū)間,而且,5種亞臨界溶劑沸點均在0℃以下,所以我們定義為低溫亞臨界萃??;萃取原理為相似相溶原理,萃取工藝為逆流萃取,萃取壓力在0.3MPa~1.0MPa之間,萃取及脫溶溫度為環(huán)境溫度;水溶性如植物多酚類化合物、植物核甘酸、黃酮類、植物黃酮類化合物、多糖類、植物甙類。萃取溶劑采用壓縮回收,循環(huán)使用。
這種方法整個生產過程在低溫下進行,物料營養(yǎng)成分不會受到破壞,且得率高,產品的品相較好。質量可與二氧化碳超臨界萃取相媲美??梢孕纬梢?guī)模化生產,一次性設備投入少。生產成本低。精油在植物組織中存在的部位和結構含有精油油囊的柑桔皮,其油囊較大,且多位于外皮層的表淺部位,加之柑桔皮的組織結構比較松軟,故適合壓榨提油。超聲波萃取儀由超聲波發(fā)生系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控溫系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)組成。
低溫超聲波萃取儀主要特點:
主要由大功率超聲波發(fā)生系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、壓縮機制冷系統(tǒng)、測溫控溫系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)等組成。超聲波是指頻率高于20000Hz的聲波。它在媒質中傳播能引起媒質分子間的劇烈摩擦和熱量耗散,從而產生各種初級和次級的超聲波效應,如超聲波熱效應、化學效應、空化效應及其他物理效應等。由于該溶劑沸點高,在毛油和粕脫除溶劑時需要120℃高溫,對油和粕中的熱敏性營養(yǎng)物質具有破壞,致使原料中的蛋白、黃酮、、維生素等成分高度變性,萃取油脂后的粕使用價值受限,大多數作為飼料和肥料處理,不能進一步開發(fā)利用。
超聲波萃取儀由超聲波發(fā)生系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控溫系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)組成。內置磁力攪拌系統(tǒng)能使反應更加充分,溫度更加均勻。多口反應瓶可滿足多種實驗要求,既可沖入各種氣體參與反應,也可連續(xù)加料。原裝法國泰康制冷壓縮機,制冷量大、溫度均勻。
工藝適應性好。能采用常壓、負壓、正壓工藝操作的水提和醇提,特別是熱敏性物料的低溫提取、濃縮。水提低溫可在45℃以上進行提取物藥用成份質量提高。由于提取時間短,溫度又隨機自控,提取物質量明顯提高加熱濃縮器可一面出料,一面進料,不易結垢、結焦。濃縮液比重可達1.1-1.3。特殊物料可改自然循環(huán)為強制循環(huán)系統(tǒng)。低溫萃取小米糠油工藝小米糠是我國的一種大宗農副產品,資源尤其豐富。