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工藝流程及主要設(shè)備
鮮薯(輸送機(jī))→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機(jī)或銼磨機(jī))→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機(jī)、旋流器)→脫水(離心機(jī)或真空過(guò)濾機(jī))→烘干(板式螺旋氣流烘干機(jī)或?qū)嵊秃娓蓹C(jī))
(若用薯干生產(chǎn)淀粉需增加薯干浸泡池、磨漿機(jī),省去清洗輸送及粉碎機(jī)或銼磨機(jī),其它基本相同。)
紅薯淀粉加工項(xiàng)目前景分析
社會(huì)效益
項(xiàng)目通過(guò)合作社合作的形式實(shí)施,一方面使公司本身駕馭市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的能力不斷增強(qiáng),經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步遞增,另一方面可有效地帶動(dòng)農(nóng)戶種植經(jīng)濟(jì)作物,進(jìn)行紅薯深加工,促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。項(xiàng)目還可以解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè),同時(shí)由于采用合作社合作形式,對(duì)于解決當(dāng)?shù)亻e散勞動(dòng)人員就業(yè)起到了較大的作用。再根據(jù)土豆資源分布情況,使得產(chǎn)地搞土豆就地深加工成了一個(gè)一家投資,眾人受益的好項(xiàng)目。為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)收提供了新途徑。
薯類淀粉深加工工序
鮮薯的凈化處理(清洗上料輸送)
在薯類淀粉生產(chǎn)中,薯類的清洗是一個(gè)很重要的工序,它直接對(duì)淀粉的質(zhì)量起著關(guān)鍵作用,開(kāi)封麗星公司生產(chǎn)的螺旋式清洗輸送機(jī),具有占地面積小、運(yùn)行平穩(wěn)可靠、壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。經(jīng)推廣使用以來(lái),在薯類淀粉工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。經(jīng)常不洗篩欄網(wǎng),影響離心篩工作效率,離心篩是一種高速運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備,要經(jīng)常檢查篩網(wǎng)是否有損壞,如有損壞馬上更換,更換時(shí),用工具拆除中心螺栓,取下壓濾網(wǎng)圓盤,取下篩網(wǎng),當(dāng)篩網(wǎng)使用一天后也要拆下來(lái)用熱水洗凈篩網(wǎng)下次備用。鮮薯出土后會(huì)帶百分之三到百分之五的雜質(zhì)、泥土、小石塊等,達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn),首要的輸送清洗非常重要,因?yàn)椴磺逑锤蓛?,一旦進(jìn)淀粉漿中,就會(huì)給后道凈化工藝帶來(lái)很多不便,使淀粉生產(chǎn)增加成本,生產(chǎn)的淀粉等級(jí)下降,價(jià)格也相應(yīng)下降。