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發(fā)布時(shí)間:2020-07-29 19:25  







無(wú)論將來(lái)生豬養(yǎng)殖行業(yè)能夠發(fā)展到什么程度,無(wú)論在這個(gè)行業(yè)有誰(shuí)替代了小散養(yǎng)殖模式抑或是沒(méi)有,盡管行業(yè)的洗牌時(shí)間會(huì)很長(zhǎng),畢竟它已經(jīng)開(kāi)始了。因此做到未雨綢繆總不至于讓自己太吃虧。

  似乎養(yǎng)豬形勢(shì)變得越來(lái)越嚴(yán)峻,養(yǎng)殖戶們需要面臨的不只是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)還有養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),大養(yǎng)殖場(chǎng)需要解決的是發(fā)展問(wèn)題,小散養(yǎng)戶需要解決的是生存問(wèn)題。

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肉制品成為許多消費(fèi)者選擇肉類(lèi)產(chǎn)品。肉類(lèi)食品因產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、集中度低、風(fēng)險(xiǎn)因素多、安全監(jiān)管難,國(guó)家一直把肉類(lèi)行業(yè)作為質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控重點(diǎn)。利用碘的氧化作用,其碘是絡(luò)合碘,碘伏干后,會(huì)形成一種類(lèi)似油性的薄膜。近年來(lái),肉類(lèi)食品安全問(wèn)題突出,假牛羊肉等食品安全事件出現(xiàn),對(duì)肉制品安全提出新要求。如何加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)控制,建立覆蓋整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的長(zhǎng)效保障機(jī)制,讓人民群眾吃上“放心肉”,是我國(guó)肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的第二大挑戰(zhàn)。近日,成都市食品安全專家wei yuan會(huì)成員、成都市肉類(lèi)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)黃萍,近日接受中國(guó)食品報(bào)記者采訪,介紹了成都乃至全國(guó)生豬屠宰市場(chǎng)的相關(guān)情況,對(duì)行業(yè)規(guī)范管理建言。

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畜禽如果出現(xiàn)外傷應(yīng)引起重視,做好正確的防范措施,其中最重要的就是處理傷口,防止繼發(fā)感染。

在豬場(chǎng)中,造成傷口感染的常見(jiàn)病原菌有:金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、銅綠假單胞菌、腸球菌、大腸桿、綠膿桿jun等。

臨床感染特點(diǎn)是:同一種致病菌可以引起幾種不同的化膿性感染,如金黃色葡萄球菌能引起癰、nong腫、傷口感染等;而不同的致病菌又可引起同一種疾病,如金黃色葡萄球菌、鏈球菌和大腸桿都能引起急性蜂窩織炎、軟組織nong腫、傷口感染。

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