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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:以季節(jié)分類
夏茶
是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈,由于帶苦澀味的花青素、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉長期保存要注意哪些注意事項(xiàng)1、防氧化茶葉包裝中的氧含量必須控制在1%以下,氧氣過多同樣將會(huì)導(dǎo)致茶葉中某些成分氧化變質(zhì)。(如普洱茶、楓樹茶)
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶儲(chǔ)存
光線篇
茶樹的生長和陽光的照射有密不可分的關(guān)系,畢竟茶是植物,需要光合作用。引起茶葉不良變化的原因很多,溫度、濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會(huì)造成茶葉色澤、香氣的流失。為什么有高山有云霧的地方茶葉品質(zhì)優(yōu)良?和高山云霧地區(qū)的陽光以漫射光為主有關(guān)。茶喜漫射光。引用資料“茶喜弱光又耐陰。在弱光下,茶樹鮮葉中合大量葉綠素,它能有效地利用日光中的藍(lán)紫光和紫外線。藍(lán)紫光能促進(jìn)植物體內(nèi)蛋白質(zhì)和含氮物的合成與積累,紫外線有利于芳香物質(zhì)的增加。當(dāng)云霧多時(shí),空氣濕度較高,溫度適用,柔和的漫射光有利于增加茶葉中含氮和芳香物質(zhì)。在茶樹生長期間,日照百分率若小于45%,茶葉品質(zhì)較優(yōu),若小于40%更甚。因此,茶葉適宜中高山多云霧冷涼山區(qū)種植,平原、河谷地帶因光照強(qiáng)、遮蔭條件差,不宜種植。茶樹在長日照下生長較好?!薄恫枞~栽培》由此大家知道了陽光對茶葉化學(xué)成分變化有重要作用,而茶葉儲(chǔ)藏的要點(diǎn)就是要盡量避免干茶發(fā)生物理、化學(xué)變化,保持新茶的品質(zhì)不變。綠茶在儲(chǔ)藏期間要盡量避開直射陽光,包裝上盡量不要使用透明的袋子,用鐵罐是較好。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:高山綠茶比平地茶要好,其原因是什么呢?氣溫是一個(gè)很重要的因素,除此之外土壤層也是很關(guān)鍵的。土壤為茶樹的生長提供營養(yǎng),高山之茶的土壤層較之綠茶來說營養(yǎng)物質(zhì)更高,加上茶樹喜陰,同等條件之下生長出的茶樹更好一些。
浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有:
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶的產(chǎn)地覆蓋了我國的五湖四海,大江南北都能見到綠茶的身影,山東的綠茶以日照綠茶為代表,江浙一帶的綠茶是名優(yōu)品輩出。不過根據(jù)地貌特點(diǎn),我國的綠茶也分為了高山茶與平地茶,同樣的茶葉品質(zhì),高山茶較之平地茶要好。