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源晟流態(tài)化速凍機特點
輸送網(wǎng)帶采用伺服控制,根據(jù)物料品種,物料厚度的不同,調(diào)整傳送帶在向前輸送過程中,前進,后退交替運行的篩動頻率。即使布料厚度比現(xiàn)有技術增加一倍,物料絕wu粘連:也絕wu溝流現(xiàn)象產(chǎn)生。采用兩段式網(wǎng)帶輸送。速凍冷庫內(nèi)貨物的進出需要靠人工才能實現(xiàn),需要速凍的食品放入冷庫內(nèi),制冷設備開機運行,開始對食品進行迅速降溫凍jie。前后段的網(wǎng)帶傳動速度、風機轉(zhuǎn)速、均為獨立調(diào)節(jié)、以適應不同物料的加工。
初凍段設有空氣旁通mai沖裝置,增強了流態(tài)化效果,從而實現(xiàn)快速凍jie??蛇x用ADS空氣自動除霜裝置,使蒸發(fā)器霜層厚度始終保持在3MM以下,保證速凍機24小時連續(xù)生產(chǎn);這兩種情況都會給冷凝器造成更惡劣的環(huán)境,使其正常運轉(zhuǎn),使其比正常運行更加困難,冒著燒壞的危險。蒸發(fā)器換熱效率極大提高,降低了制冷壓縮機,風機等電機功耗,單位速凍產(chǎn)量可節(jié)省能耗20%左右。所有零部件均選用不銹鋼、鋁合金和食品級的塑料件,符合食品衛(wèi)生標準。設有gao效清洗裝置,對網(wǎng)帶上的殘留物進行清洗;所有設計均保證衛(wèi)生清理的簡易性和易操作,確保食品的衛(wèi)生安全。800kg小型速凍機廠家聯(lián)系電話
諸城源晟速凍機可速凍的品種
諸城源晟機械主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機械,產(chǎn)品主要包括:果蔬清洗設備、油炸設備、速凍設備、蒸煮漂燙設備、風干設備、烘干設備、巴士殺菌設備等多個系列產(chǎn)品 。
速凍機速凍其他食品是指除速凍面米食品外,以農(nóng)產(chǎn)品(包括水果、蔬菜)、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等為主要原料,經(jīng)相應的加工處理后,采用速凍工藝加工包裝并在***條件下貯存、運輸及銷售的食品。速凍其他食品按原料不同可分為速凍肉制品、速凍果蔬制品及速凍其他制品。 速凍是將預處理的食品放在-30℃~-40℃的裝置中,在30分鐘內(nèi)通過冰晶生成帶,使食品中心溫度從-1℃降到-5℃,其所形成的冰晶直徑小于100μm。●保溫庫體兩端均設計了緩沖間,有效的將凍jie區(qū)域與加工車間隔離,杜絕跑冷,即節(jié)約了能源,又為加工人員提供了一個適宜的工作環(huán)。速凍后的食品中心溫度必須達到-18℃以下。速凍食品的申證單元為2個,即速凍面米食品和速凍其他食品800kg小型速凍機廠家聯(lián)系電話
源晟速凍機適用范圍
黃桃、荔枝、榴蓮都是比較常見的速凍水果,水果快速速凍就用流態(tài)化速凍機1.產(chǎn)品制冷零部件采用:德國比澤爾原裝進口壓縮機(也可采用國產(chǎn)壓縮機萊富康品牌);射設高壓開關,保護壓縮機;2.進口溫控器等配件,控溫更精準;不僅提高設備的利用率和生產(chǎn)效率,而且還節(jié)約了機組由于頻繁開機而消耗的電能,起到節(jié)能的作用。3.測試條件溫度環(huán)境32度高溫測試,低溫度可達-40度,正常工作溫度-30度。4.產(chǎn)品較于市面上的速凍柜在設計之初就凸現(xiàn)出在通過容易形成冰晶溫度段(0--5)時速度更快的能力;5.既可以速凍水餃包子湯圓海鮮藥材,也可以做特色冰棒
隧道式速凍機適用于海鮮類、肉制品、冷凍食品、果蔬等食品的快速凍*。例如:海鮮食品(螃蟹、蝦、魚類)、肉類食品(豬肉、牛肉、雞肉、整雞、分割雞)、冷凍食品(水餃、包子、湯圓、混沌)、奶酪、水果、土豆、蘿卜、洋蔥、食用菌、蜜餞、板栗、紫薯、茶葉等產(chǎn)品。蒸發(fā)器換熱效率極大提高,降低了制冷壓縮機,風機等電機功耗,單位速凍產(chǎn)量可節(jié)省能耗20%左右。800kg小型速凍機廠家聯(lián)系電話