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向下閉上你的嘴，把它弄平，刷上蜂蜜和糖水，在中間層撒上芝麻烤箱，溫度180℃，時(shí)間20分鐘左右，當(dāng)表面的顏色令人滿(mǎn)意時(shí)，它會(huì)變得芳香可口，咬進(jìn)一口松脆的食物中去渣。此外，肉末沙拉上有黑芝麻的標(biāo)記。超級(jí)美味的燒餅用了300克普通面粉。120克水(根據(jù)面團(tuán)的不同吸水率調(diào)整)；一個(gè)雞蛋(約50克)；酵母3G；將15克植物油(我用過(guò)的玉米油)與300克面粉、雞蛋、油、酵母和水一起倒入一個(gè)盆中，用筷子攪拌成絮狀，然后揉成面團(tuán)，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放在一邊放松30分鐘?，F(xiàn)在我從面包機(jī)開(kāi)始。揉面更方便。松開(kāi)后，我會(huì)把面團(tuán)分成6份(根據(jù)我的喜好分成不同的部分)。表面裝飾：蜂蜜5克，水15克，熟白芝麻30克1、首先制作椒鹽酥油。

粘芝麻的一面朝上擺放在鋪了硅油紙的烤盤(pán)上，蓋上保鮮膜或濕布松弛15分鐘。烤箱預(yù)熱至上下火200℃的烤箱，放入預(yù)熱好的烤箱，烤13-15分鐘，直到完全膨脹，表面微黃酥脆即可出爐。剛出爐的燒餅，是酥軟好吃。咬開(kāi)燒餅，就可以看到清晰的分層了。

不同烤箱溫度情況有差異，請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整烘烤時(shí)間。燒餅不要烤太長(zhǎng)時(shí)間，以免口感變得太干。

蜂蜜和水混合調(diào)勻成為蜂蜜水。在壓好的圓餅表面刷一層蜂蜜水。

12、將白芝麻鋪在案板上，拿起圓餅，用刷了蜂蜜水的一面壓在芝麻上，使它沾滿(mǎn)芝麻。

13、把所有的圓餅都沾滿(mǎn)芝麻。

14、燒餅的烙烤有兩種方式，可以用電餅鐺也可以用烤箱。用電餅鐺的話(huà)，將燒餅均勻鋪在電餅鐺下盤(pán)（不用刷油），蓋上蓋，選擇“烙餡餅”程序，大約4分鐘左右就可以出爐了。用烤箱的話(huà)，烤箱預(yù)熱上下火180℃，中層烘烤15分鐘左右。燒餅趁熱吃更美味。揉捏每個(gè)小面團(tuán)的兩端，將其搟成一個(gè)小的方形面片，翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，折疊三次，然后將接縫朝下。

1、餅雖好吃，熱量不低，注意食用的量，別一吃就停不了口?。?

2、自己在家做，數(shù)量少，這種小包酥比較好操作、容易成功。

3、水加酵母經(jīng)過(guò)了發(fā)酵，能夠體現(xiàn)既酥又軟的口感；餡料則可以自己搭配，多種多樣，只要喜歡，什么都是成立的；但是豬肥膘都要多少有一點(diǎn)兒，香??！而且豬肥膘經(jīng)過(guò)高溫就烤化了，吃不出來(lái)的。

4、沒(méi)有烤箱可以用平底鍋煎熟，不過(guò)口感與烤箱烤的有差別，也費(fèi)事一些。

5、烘烤溫度和時(shí)間僅作參考，根據(jù)自家烤箱的“脾氣”調(diào)整溫度和時(shí)間，烤的時(shí)候看著點(diǎn)兒，別烤糊嘍！