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殺菌鍋的優(yōu)勢

設備優(yōu)勢本設備具備下面優(yōu)勢：

2、主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強，設備使用壽命長，設備經(jīng)質檢局安全檢查合格、保護裝置安全可靠。

3、殺菌效果好。

4、采用蒸汽作加熱介質，熱水作殺菌介質，使殺菌過程更為均勻短時。

5、升溫時間短，載貨小車在罐內(nèi)連續(xù)的回轉，加快了熱傳導速度，也縮短了升溫時間。

6、均勻加熱和冷卻。不論是升溫加熱過程還是冷卻過程，高的要求是工藝罐中沒有不均勻現(xiàn)象，即需均勻加熱或冷卻。

7、采用西門子PLC，程序自動控制。本套設備在控制方面，選用可編程序控制器來實施整個程序的自動控制。

8、警鈴報警，本套設備在三種情況下可以發(fā)出鈴聲。

9、停電保護，當設備運行中發(fā)生突然停電時，也能保證機器處于安全狀態(tài)。來電以后，可以人工驅動電器開關，使設備繼續(xù)投入運行，直到程序結束。

10、使用范圍廣，適應性強，由于控制元件的溫度或壓力調(diào)整范圍都比較大，所以，本套設備可以運用于多種制品之殺菌處理。另外，全部程序不僅可以自動控制，也可以運行手動操作，即人工驅動電器開關、控制閥門、電機的投入與撤出，并可以測試單件動作。

11、運行及動作表示，設備運行中的狀態(tài)由觸摸屏上的指示燈來顯示，裝置的運行程序由觸摸屏相應畫面表示出來，使人對于工藝流程原理一目了然。

12、特殊的安全裝置。罐門開啟，裝置的回轉，水的注入與排出，容器之溫度、壓力、液位的控制等都從安全上考慮過，在不安全的狀態(tài)下，設備不能運行。

13、節(jié)約能源，本套設備具有：① 冷卻水回收再利用功能。② 能將殺菌終了的高溫熱水通過泵送回熱水罐，待重復使用。此套設備與蒸汽型殺菌罐比較，一個循環(huán)生產(chǎn)可節(jié)約50%之蒸汽。

電加熱雙層水浴殺菌鍋設備優(yōu)勢

電加熱雙層水浴殺菌鍋設備優(yōu)勢：

1、咸鴨蛋半自動殺菌鍋工作原理利用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度，進入滅菌罐進行滅菌，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。2、殺菌過程中用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。 3、壓力、溫度、殺菌時間利用電器控制，比手動控制更加準確。4、采用蒸汽作加熱介質，熱水作殺菌介質，使殺菌過程更為均勻短時。

雙層電器半自動水浴式殺菌鍋產(chǎn)品特點：

咸鴨蛋半自動殺菌鍋工作原理 均一的水流交換方式，溫度均一，無死角

 咸鴨蛋半自動殺菌鍋工作原理節(jié)省空間、熱水儲存、熱水回收

 殺菌精度高

 熱水預熱、節(jié)約能源

 整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制

 殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制

 測量F值的功能

 電腦內(nèi)少可存儲上百個殺菌公式咸鴨蛋半自動殺菌鍋工作原理

殺菌鍋使用趨勢

　咸鴨蛋半自動殺菌鍋工作原理使用趨勢　

諸城市雅辰機械有限公司，對于產(chǎn)品來說，進行水浴式殺菌鍋的方式進行產(chǎn)品的殺菌能夠有效進行產(chǎn)品殺菌的同時更好的提高生產(chǎn)的效率。產(chǎn)品自身的容量上也有不同的選擇，單體鍋、雙鍋等不同的配置能夠很大程度上滿足不同產(chǎn)品進行殺菌工序的需求。讓更多的食品生產(chǎn)者能夠構筑一個有效的殺菌體系，是充分保障食品安全體系的重點。還因為不同的材質，不同的外觀，不同的殺菌方式，不同的加熱方式，咸鴨蛋半自動殺菌鍋工作原理不同的操作方式電加熱殺菌鍋的價格也有很大的區(qū)別，這都是根據(jù)客戶的要求，高溫高壓殺菌鍋不同情況給客戶進行配置。因此，殺菌鍋的使用是十分有必要的。咸鴨蛋半自動殺菌鍋工作原理