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幸運(yùn)餅機(jī)價(jià)格價(jià)格合理「在線咨詢」

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發(fā)布時(shí)間:2020-12-03 07:54  







一直很好奇,紙條是怎么放進(jìn)餅干里的,后來(lái)才知道,烤好餅后,要立即取出烤箱后迅速用抹刀把它們倒著放到木質(zhì)案板上,迅速將寫(xiě)好的紙條放在餅上靠中心的位置,然后將餅對(duì)折起來(lái)。當(dāng)然這是以一次制作一到兩塊餅干為基礎(chǔ),如果你很自信可以一次性快速整1形好很多塊餅干,面糊也不用冷藏備用了。必須趁熱,否則就不能折。電影《辣媽辣1妹》講原本互相不理解的兩母女,吃“幸運(yùn)餅干”時(shí)被施了魔法互換靈1魂,后來(lái)才真正的“感同身受”,了解了對(duì)方的煩惱,也欣賞到了對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),后又去吃餅干,魔法解除,各回各體, happy ending 電影《結(jié)婚大作戰(zhàn)》中女主男友把求婚鉆戒放到了她的幸運(yùn)餅干中。這種求婚的方式很有創(chuàng)意,也很浪漫。但俺不得不說(shuō),對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō),此種求婚方式有風(fēng)險(xiǎn),搞不好喜劇變鬧劇,戒指被吞,可不是鬧著玩的。



總能聽(tīng)見(jiàn)卻不怎么常吃的幸運(yùn)餅干

有很多東西,我們一直以為是舶來(lái)品,而外國(guó)朋友眼中卻是久負(fù)盛名的“中國(guó)制造”,在這其中,F(xiàn)ortune cookie幸運(yùn)餅干一定是1具有代表性的例子。


幾乎美國(guó)所有的中餐館,甚至是在英國(guó)、墨西哥、意大利、法國(guó)……幸運(yùn)餅干都會(huì)作為非常“中國(guó)特色”的飯后甜品被提供給食客,顯然海外的朋友們也對(duì)這個(gè)可愛(ài)的小餅干頗為喜歡,每每打開(kāi)餅干,看到里面寫(xiě)著祝福的小紙條,總會(huì)讓人感到有點(diǎn)小開(kāi)心。千禧年初到美國(guó),在中餐館用餐,總是被一些稀奇古怪的菜名所吸引,什么左宗棠雞、芥蘭牛、炒面等等,而且中餐館多以“湖南”“四川”命名,大概這才是美國(guó)人心目中正宗地道的中餐,而實(shí)際上,中餐已發(fā)展為成熟標(biāo)準(zhǔn)的快餐烹飪模式。甚至在美劇中,我們也經(jīng)常能看到有關(guān)幸運(yùn)餅干的橋段~在安妮海瑟主演的《Bride Wars》(結(jié)婚大作戰(zhàn))里,她的男友就是在幸運(yùn)餅里藏著鉆戒向她求婚:



更有意思的是,這個(gè)在中國(guó)并無(wú)蹤影的小東西,卻是美國(guó)人眼里的中國(guó)標(biāo)志?!耙矝](méi)什么東西,如果可能的話,就把這些幸運(yùn)餅轉(zhuǎn)交給中國(guó)的女足姑娘們吧,希望能帶給他們好運(yùn)。筆者曾聽(tīng)說(shuō)在美國(guó)國(guó)會(huì)流傳一個(gè)笑話:某個(gè)周六深夜,某參議院少數(shù)派領(lǐng)1袖1在辦公室里與工作人員們挑燈夜戰(zhàn),試圖順利解決美國(guó)1債1務(wù)上限問(wèn)題,在違約前完成兩黨妥協(xié)。這群人叫了中餐外賣,然后發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)幸運(yùn)餅里的紙條寫(xiě)道:“你也許花了太多的錢”。他們就此得到一種莫名其妙的滿足感,好像中國(guó)崛起與美國(guó)1債1務(wù)甚有關(guān)系似的。



做法

1、將烤箱預(yù)熱到200度.寫(xiě)好簽紙

2、將蛋白和香草精攪拌至成泡沫狀

3、篩入面粉,糖和鹽.攪拌均勻.分三份.一份加抹茶粉,一份加可可粉,另一份為原味

4、用小湯匙舀一小瓢到烤紙上,畫(huà)成圓型狀后放入烤箱.約烤5-8分鐘至邊邊成金黃色 (一次做兩個(gè)為1佳,因?yàn)閯?dòng)作要快)

5、馬上取出.趁熱將簽語(yǔ)放置在圓餅中間并對(duì)折.拿一個(gè)馬克杯將對(duì)半的簽語(yǔ)餅放在杯緣,向下凹,成型 (此步驟要快,避免餅干冷掉后便硬不易塑型)

6、將塑型好的餅干放進(jìn)muffin tin里定型



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