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一談起“?!边@個詞,估計大多數(shù)人聯(lián)想到的都是“勤勤懇懇、開拓牛雕塑廠家任勞任怨”這些詞吧!的確,牛,在西方文化中,代表的是財富和力量;在印度這個信封印度教的國家里,牛是神圣不可的,開拓牛雕塑廠家代表的是民族的生存和生機。而在歷史悠久的中國,除了同樣代表著力量,還象征著勤勞。在古代,牛幫助勞動人民耕田種地,后來又幫助人們運送東西甚至在軍事方面都有運用,牛對于古代的人們來說是不可或缺的。開荒牛雕塑更是對于勞動者的辛勤勞動的紀念和肯定。
在中國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)社會,牛作為極重要的耕作幫手,承擔著農(nóng)業(yè)的主要勞力,甚至在傳統(tǒng)社會的律文中規(guī)定,私宰耕牛,要負法律責任。牛的形象在民間始終代表著勤勞、勇敢、誠實。因為牛耕,中國人對牛感情漸深,把諸如憨厚勤勞,不求回報等品質(zhì)附在牛身上, 魯迅就以“俯首甘為孺子?!毖灾?。
《大戴禮記·曾子天圓》:“諸侯之祭,牛,曰太牢。”《清史稿·禮志一》:“太牢,牛一,羊一,豕一”,牛都是尊貴的祭祀品,是天子祭祀社稷和天地之用。春秋戰(zhàn)國的諸侯會盟,國君執(zhí)牛耳割血,涂在嘴里。
牛的適應性很強,能夠較好的適應所在地氣候,其適宜溫度為15 - 25攝氏度;牛吃飽后會停止進食,但還會不住的反芻; 牛是素食動物,且食物范圍很廣,喜歡吃青草,還喜歡吃一些綠色植物(或果實),如水花生、紅薯藤(苗)、玉米(苗)、水稻、小麥苗等。
鐵是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助于缺鐵性的。牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進肌肉生長的劑,對防衰具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助于的。
牛在十二生肖里排第二位,從開始農(nóng)耕種地時,牛就在人們的生活里占據(jù)了很重要的位置。牛一般都代表了勤勞、勇敢、誠實的品質(zhì),人們格外喜歡用銅牛廠家制作的雕塑作為禮品。
在現(xiàn)實當中,牛一直是人們敬畏生命的一種象征。民間殺牛時,通常都是無兒無女之人來操持,先將牛的頭用布遮蓋(據(jù)說牛在臨死時會流眼淚),后才動刀執(zhí)行,也算是對牛的一種不舍和敬畏。
哈尼族的創(chuàng)世神話《奧色密色》,記載牛的各部分化作自然萬物的故事。漢族地區(qū)崇拜牛王,北魏鄖道元的《水經(jīng)注·渭水注》稱牛王本為南山大樟,被人盜伐,“樹漸,化為牛入水,故秦為立祠”。后逐漸人格化,演變?yōu)榕J兹松恚钟灋槿讲?。成都就有始建康熙七年的牛王廟。