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源古戶外餐飲一家擁有10余年經(jīng)驗的戶外燒烤、私宴餐會外燴、聚會派對定制整體服務(wù)商
——福建源古戶外餐飲公司,將為您解決一切問題,從此,燒烤就這么簡單!
我們根據(jù)客戶需求量身訂制, 將燒烤和暖場甜品茶歇或自助餐冷餐,多種形式展現(xiàn)活動效果,讓燒烤活動不僅僅只是燒烤!
源古健康燒烤,從食材做起,zhuan業(yè)的研發(fā)團隊,保鮮技術(shù),安全封裝,zhuan業(yè)團隊配送服務(wù),讓您的活動圓難完成。
源古宴會外燴外賣:為您zhuan業(yè)提供各種宴會外燴解決方案和一整套wan美的餐飲服務(wù),主要經(jīng)營西式冷餐會、茶歇、自助燒烤、雞尾酒會、自助餐、PARTY酒會,同學會,謝師宴,發(fā)布會,團圓慶,慶功宴,公司開幕,說明會,團體會,社團聚餐,喬遷,榮調(diào)志慶,公司擴大營業(yè),周nian慶,員工嘉勉,社團活動,新春聯(lián)宜,訂婚儀式,雞尾酒派隊等的一系列餐飲服務(wù)??抉R鈴薯:牛油、奶油或食用油涂抹馬鈴薯的表面然后包進較厚的鋁箔紙當中,用中火烤約一個半小時,期間偶爾進行翻轉(zhuǎn),以使各個部分受熱均勻。
長期生活在快節(jié)奏的繁忙都市,一旦有時間就會想要往更能體驗大自然生活的地方去,在福州這樣的城市里,有哪些戶外的地方可以燒烤呢,來找找看吧。 福州適合燒烤的地方 位于閩侯縣白沙鎮(zhèn)馬坑村的白沙灣生態(tài)農(nóng)莊絕i對是福州非常適合燒烤的地方了,這個地方是原生態(tài)的農(nóng)莊,這里充滿自然的清新氣息,還有很多的果樹,花卉觀賞園,還能親自采摘果實,譬如草莓,臍橙等等,當然,主要的還是這里有專門的燒烤區(qū),你還可以垂釣,釣到新鮮的魚燒烤,肯定是非常有意思的一件事??居衩祝簩⒂衩紫磧簦ㄉ习酌摚逃停?,用錫紙包好放到烤架上,烤30-40分鐘拿出來,展開錫紙,噴香撲鼻啊。值得一提的是,在農(nóng)莊里還有騎馬,射i箭,高爾夫等等一些休閑娛樂項目。
食物一上烤架,心急的人總是擔心會烤焦,不停地翻來翻去。其實,這樣反而延長了烤熟的時間,還會破壞蛋白質(zhì),造成肉質(zhì)變硬。在翻烤食物時,食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了網(wǎng)架上,說明蛋白質(zhì)還沒有完全受熱,硬拉只會撕破蛋白質(zhì)纖維,若是魚類便會形成脫皮現(xiàn)象。調(diào)料可攜帶椒鹽、辣椒粉、調(diào)和油、孜然、蜂蜜,或不同口味的燒烤醬,這些調(diào)料能夠讓食物更加鮮美。食物在燒烤過程中,時間越長,水分和油脂的流失越大,口感也就越干澀。因此在燒烤過程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬,可保持食物濕潤度,并增加味道,但注意不要一次刷得過多,而造成食物過咸。