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◇網帶為不銹鋼材質,采用變頻無級調速。油炸時間可調。
◇設有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網帶可升降,便于人工清洗。
◇設有自動排渣系統(tǒng)、將產生的殘渣隨時排出?!笤撛O備內部設有導熱度裝置,能源利用效率較高。◇整機采用食品級304不銹鋼制造,衛(wèi)生、易清洗。
◇配有動態(tài)循環(huán)系統(tǒng),將生產過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價,延長食用油使用壽命。
◇采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。
◇采用自動瀝油系統(tǒng),產品含油率低,產品食欲感強。
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油炸流水線優(yōu)勢
1、自動出料:通過電動提升的方式,炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出,減輕工人的勞動強度,保證了產品炸制時間的統(tǒng)一。
2、自動控溫:通過引風機對電控儀表進行控制,當油溫高于設定溫度時,引風機自動停止。當油溫低于設定溫度時,引風機則處于工作狀態(tài),保證產品的炸制溫度,提高了產品質量。
3、自動過濾:油水分離油炸工藝能使炸制過程中食品中所產生的殘渣自動過濾到水中,保證了油面的清潔,延長了產品的保質期。
4、油炸機機體與燃燒室、引風機、煙囪完全隔開,不影響車間內衛(wèi)生。
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魚豆腐油炸機油炸線特點 :
1.全程油溫自動控制,溫度從0—300度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2.加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。
3.低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。全自動魚豆腐油炸流水線提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設有自動冷卻功能)。
4.油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
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