加盟餐飲特色店品牌企業(yè) 地鍋傳奇無(wú)需廚師加盟

地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您----夏季吃這道菜清熱又開胃

涼拌黃瓜

黃瓜是夏季補(bǔ)水的蕞佳食物，它的水分含量是所有食物中蕞高的。黃瓜中含有苦味素，具有一定抗ai作用。

另外，黃瓜性涼，具有除熱、利水、解j毒的功效，黃瓜很適合用來涼拌。

地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您

大鍋臺(tái)加盟店選臨街商鋪無(wú)疑更具優(yōu)勢(shì)，它意味著擁有更多客流，并且地理上的好位置不是絕j對(duì)的，還要考慮其能否留住客群，畢竟消費(fèi)群體的存在才決定了商鋪價(jià)值。對(duì)于大鍋臺(tái)加盟店來講，調(diào)查周圍競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)、發(fā)展情況。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的數(shù)量、規(guī)模、水平、項(xiàng)目等進(jìn)行綜合分析，有助于充分了解周圍車主的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)能力。地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您----夏天吃什么蔬菜——苦味菜俗話說：天熱食“苦”，勝似進(jìn)補(bǔ)。

                                            地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您----教您怎么擺放灶臺(tái)

1、灶忌背反向：就是灶口與房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口則是坐北向南，則不吉。忌與房門相對(duì)：廚灶是生火煮食的地方，甚為燥熱，故此不宜與房門正對(duì)，否則便對(duì)房中的人不利。

2、灶忌門路直沖

　　灶忌門路直沖：中國(guó)傳統(tǒng)的風(fēng)水觀念中，認(rèn)為廚灶是一家煮食養(yǎng)命之處，故此不宜太暴露。

帶您吃轉(zhuǎn)世界杯享受美味灶臺(tái)雞

　聽到名字是不是就想流口水呢？熬夜看完世界杯，需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)來享受灶臺(tái)雞的美味吧。

　　所謂灶臺(tái)雞呢，就是用農(nóng)村的那種大鍋，下面燒著柴火來燉雞。灶臺(tái)呢，是用磚和水泥撘砌而成，臺(tái)面上挖了一個(gè)洞，足可以放下一口農(nóng)村大鍋，灶坑設(shè)計(jì)也很合理，燒起柴火來，整個(gè)灶臺(tái)連著火墻都會(huì)熱起來。

　　灶臺(tái)有一個(gè)眼兒的，也有雙眼兒的。5、6個(gè)人，用一眼兒灶臺(tái)即可，里面可以燉只大公雞，外加一些排骨和土豆。大鍋里面四周可貼玉米面的“大餅子”，貼上一圈，所有吃貨們都可以盡情品嘗，如果主食不夠，你就只能加點(diǎn)兒白米飯了。貼著一圈“大餅子”的時(shí)候，也是挺有講究的，老板告訴我們，貼的時(shí)候，要在大餅子底部刷一層醬，這樣可以保證它會(huì)穩(wěn)穩(wěn)妥妥地粘在鐵鍋內(nèi)壁上。等吃的時(shí)候，它的底部就會(huì)呈現(xiàn)一層“糊嘎兒”，又脆又好吃。其實(shí)，街頭路邊售賣的涼菜，多敞開式陳列，衛(wèi)生難以保證，炎炎夏季常吃路邊攤，得腸胃w炎的幾率大大增加。