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漲知識(shí)了，洗碗不注意這幾點(diǎn)等于白洗

瀝干水

   很多人洗完了碗就覺得萬事大吉，直接放柜子里甚至盤子和盤子互相疊一起放，潮濕的環(huán)境下但凡有一點(diǎn)殘留，都會(huì)導(dǎo)致它們大量的繁殖留在餐具上，極其不衛(wèi)生，所以千萬不要忽視瀝水這個(gè)環(huán)節(jié)，要把碗洗干凈的碗碟，用干凈的毛巾擦拭干凈再放進(jìn)瀝水籃里面，也可以放進(jìn)消毒柜里面進(jìn)行高溫消毒。首先要挑選一個(gè)合適廚房的地漏，建議使用磁鐵式自封地漏，有水時(shí)打開，沒水時(shí)關(guān)閉，出水較快。

少用洗碗精小秘訣

1.碗盤不迭放：用餐后碗盤不要迭放，免得油污沾到上層碗盤底面，需多洗一道。

2.注意做菜順序：需較多油的菜先炒，后面的菜下鍋時(shí)就可以不必再加油了，需紅燒、燉鹵的菜后做，以免鍋?zhàn)羽つ仯枰嘞础?

3.注意洗碗精特性：有些洗碗精是低泡劑產(chǎn)品，消費(fèi)者容易誤以為泡沫少就沒用，而超量使用；有些是濃縮產(chǎn)品，要稀釋后再使用。建議使用前先讀標(biāo)示。

4.選擇洗碗工具：環(huán)保團(tuán)體推薦是蕞好用的菜瓜布，因?yàn)樗睦w維粗，刷洗效果好，可減少洗碗精用量。

廚房清潔小竅門

洗碗手套不僅可以洗碗，也可以用在擦洗別的物品時(shí)。但是廚房用具一定要注意清潔衛(wèi)生，洗碗手套一定要專用，不能和其它用途混在一起。