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漲知識了,洗碗不注意這幾點等于白洗
瀝干水
很多人洗完了碗就覺得萬事大吉,直接放柜子里甚至盤子和盤子互相疊一起放,潮濕的環(huán)境下但凡有一點殘留,都會導致它們大量的繁殖留在餐具上,極其不衛(wèi)生,所以千萬不要忽視瀝水這個環(huán)節(jié),要把碗洗干凈的碗碟,用干凈的毛巾擦拭干凈再放進瀝水籃里面,也可以放進消毒柜里面進行高溫消毒。菜瓜布、抹布經(jīng)常是細箘滋生的溫床,每次使用后需擰干、曬干,并經(jīng)常換新。
錯誤一:飯后把碗摞在一起
吃完飯后要給碗盤分類,沒油的和有油的分開放,先洗沒油的,后洗有油的。
此外,盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開,洗碗布也要分開。先洗盛熟食的碗,
后洗裝生肉的碗。
冬天洗碗需要掌握哪些技巧
1、把碗盤中的一些食物殘渣用抹布或者是紙巾擦掉,一些比較重油污食物碗盤用清水先沖去大部分油污,這樣碗會比較容易清洗。
2、戴上防水隔熱清潔手套,在洗碗槽中放入適量水,洗潔精稀釋之后把要洗的碗房放入水中。
3、用洗碗布蘸取洗潔精溶液清洗碗盤,先把碗的內部清洗干凈,再將碗側碗底也用洗碗布擦洗干凈,這些地方很容易藏污納垢。對于一些比較頑固不易清洗的污漬,可以在水中多浸泡一會兒再洗。
提示:如果有熱水,可以用熱水洗碗,更容易將碗盤的油污清洗干凈。
4、把洗好的碗用清水沖洗干凈,用手摸一摸碗的表面,感覺碗面不粘手、不打滑,那碗就洗干凈了。
5、后將碗內的水瀝干就好了。
廚房清潔小竅門
雪尼爾面料還有除塵、隔熱、保暖的作用。缺點:雪尼爾用過一段時間后,會出現(xiàn)變形現(xiàn)象,清洗以后也會有一定程度的縮水,并且無法熨燙撫平。