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家用小型食品膨化機自熟多功能食品膨化機
家用小型食品膨化機自熟多功能食品膨化機
家用小型食品膨化機是一種加工膨化食品的設(shè)備,所用原料是生活中的大米、玉米、大豆、小麥等五谷雜糧。
家用小型食品膨化機主要是以玉米為主,這個玉米是家里地里種的,做膨化產(chǎn)品成本低,利潤空間大,做出來的膨化產(chǎn)品香酥可口。如果增加口味的話,放些五谷雜糧在里面也是不錯的。即增加了營養(yǎng)又滿足了廣大消費者的需求。
家用小型食品膨化機的工作原理就是機械能轉(zhuǎn)變成熱能,用機器轉(zhuǎn)動的時候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟,經(jīng)過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。
家用小型食品膨化機
全膨化休閑食物是一類消費非常廣泛的食物。這類食物是由于從擠壓機模具處出來產(chǎn)生直接膨化而得名的,并且除了干燥外不需要進(jìn)一步的加工處理。直接膨化休閑食物的典型代表有玉米圈、酥脆果,洋蔥球、馬鈴薯條和近來流行的立體休閑食物等。
膨化產(chǎn)品有五個加工段:混合→運送→擠壓→干燥→涂料。
麥燒、夾心米果生產(chǎn)線選用先進(jìn)的雙螺桿家用小型食品膨化機將單種或多種谷物質(zhì)料進(jìn)行加工處理,生產(chǎn)商場持久流行的夾心米酥、米果、能量棒等多種膨化夾心食物;
也可改換模具及輔助設(shè)備,生產(chǎn)養(yǎng)分粉、谷物片粥及各種形狀的膨化休閑食物。家用小型食品膨化機以“適用質(zhì)料廣泛、操作維修方便、能耗低、產(chǎn)值高”等特點在國內(nèi)處于水平。
家用小型食品膨化機損耗的主要分類
家用小型食品膨化機的損耗首要分為有形損耗和無形損耗。首要來自兩個方面,一個是有形的,一個是無形的,下面詳細(xì)來了解下。
1、有形損耗體現(xiàn):首要體現(xiàn)在玉米膨化機在使用進(jìn)程中由于沖突、化學(xué)反應(yīng)、外力作用產(chǎn)生的劇烈碰撞、材料生銹、迂腐等導(dǎo)致設(shè)備效率下降,使用價值逐步下降;而有形損耗程度首要取決其在工作進(jìn)程中所承受的負(fù)荷強度,設(shè)備負(fù)荷強度越大,受磨損的程度就越大。5、家用小型食品膨化機選用先進(jìn)的變頻器調(diào)速技能,使設(shè)備工作更平穩(wěn)、更省電。
2、無形損耗體現(xiàn):首要是由于社會生產(chǎn)率前進(jìn)而引起的玉米膨化機貶值,再者便是由于科學(xué)技術(shù)的前進(jìn),出現(xiàn)了新的性能更好、效率更高的設(shè)備,持續(xù)使用會導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)濟效益下降。像花生酥、山藥條兩款產(chǎn)品則是經(jīng)過小麥粉揉捏膨化,這是一種健康養(yǎng)分膨化食物,其制備工藝,即慢焙工藝充分利用小麥的養(yǎng)分價值和保健成效,為小麥的精深加工供給理論基礎(chǔ)和經(jīng)驗借鑒。這屬于玉米膨化機的價值損失,技術(shù)前進(jìn)越快,更新?lián)Q代的周期越短,無形損耗也就越大。
不管怎樣,懂得維護保養(yǎng)家用小型食品膨化機,會使它們的使用壽命大大延伸,期望我們多多注意!
家用小型食品膨化機功能
一、膨化加工過程
膨化加工過程是飼料原料在一定的溫度,壓力和剪切條件下高壓蒸煮過程。
原料在家用小型食品膨化機內(nèi)經(jīng)由壓縮、剪切、混合、揉制作用下,形成具有一定物理和化學(xué)特征的熔融流體,該熔融流體被導(dǎo)入模頭及膨脹單元后形成蜂窩結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品顆粒。
家用小型食品膨化機的功能
匯集各種加工效果,如膨化,糊化,脫水,消毒,蛋白質(zhì)改性,剪切,組織化。
膨化加工的優(yōu)勢
通過改變配方和操作條件,膨化加工過程可生產(chǎn)各種各樣的產(chǎn)品,例如,生產(chǎn)形狀各異的產(chǎn)品,生產(chǎn)各種組織結(jié)構(gòu)和不同顏色的產(chǎn)品。加工過程的能量效率比較高,因此生產(chǎn)成本比較低。
膨化加工的產(chǎn)品質(zhì)量
膨化加工過程是一個高溫瞬時的加熱過程,所以可以小化地減少食物的營養(yǎng)損失,通過對蛋白質(zhì)改性改善蛋白的消化性能,通過糊化改變淀粉的消化特征。4、配備合適的待膨化倉倉容及防斷料措施,以保證進(jìn)料的均勻性和連續(xù)性,待膨化倉倉容一般為2~3小時家用小型食品膨化機產(chǎn)量。膨化加工過程的高溫可以消除原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子,如胰蛋白酶,也可以破壞原料中有害的酶,如脂肪酶,脂肪氧化酶和微生物。
膨化加工過程產(chǎn)生的廢物
膨化加工過程幾乎不產(chǎn)生任何廢物。
膨化加工生產(chǎn)線的運行
膨化加工過程可連續(xù)運行,不需要每天停機,只在維修和清掃的時候需要停機。