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烤腸隧道式煙熏爐原理常用解決方案【諸城利特機械】

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發(fā)布時間:2020-12-22 05:11  
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視頻作者:諸城市利特食品機械有限公司











肉類煙熏爐配置

箱體結構以單車為單元,可以拼接不同的組合。材質采用SUS304不銹鋼。風扇的功能是散布由電機吸起的熱空氣和煙霧,以實現(xiàn)材料的均勻著色。保溫層采用5、進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能好??刂圃骷弘姶砰y等關鍵器件采用進口牌子。加熱方式:采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。本機具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。各工藝參數(shù)(時間、溫度等)由電器控制面板全部控制,可確保準確無誤??灸c隧道式煙熏爐原理,烤腸隧道式煙熏爐原理



食品煙熏爐主要有哪幾部分烤腸隧道式煙熏爐原理

1.爐體:爐體的所有部件和外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將產品懸掛在拖車上,將其送入爐內,關閉爐門,然后根據(jù)設定的工藝參數(shù)進行烹飪。 2.烹飪部分:爐體內部設計自動生成蒸汽系統(tǒng),直接加熱爐內產品。電加熱烘干:用電給電加熱管加熱,加熱管散熱,電機帶動著軸流風機把熱量反吸,再通過逐流風機把熱量甩出,熱量通過導流板(小型)或導流管(大型)在整個爐內循環(huán),從而實現(xiàn)烘干。蒸汽產量可根據(jù)不同產品進行調整。箱內壓力不得超過0.08Mpa。 3.循環(huán)風系統(tǒng):煙熏爐體頂部配有雙速電風扇。高功率,大風量確保爐內溫升,使溫度均勻均勻,產品質量穩(wěn)定可靠。 4,吸煙系統(tǒng):上部為鋸床,攪拌機構由減速機驅動,下部鐵板托盤的電加熱器由鋸床定期送出,由煙道開關按鈕控制。電控箱,鋸切加熱緩慢。它燃燒并冒煙,并被風扇吸入主機以熟食。我們公司擁有專業(yè)的技術研發(fā)團隊和專業(yè)的售后服務部門。我們承諾一年內免費售后維修,大型煙熏爐免費更換零件(人為原因除外),一旦產品售出,我們將負責我們余生的維護。消除后顧之憂,讓您可以放心購買和使用。 烤腸隧道式煙熏爐原理




煙熏爐優(yōu)勢有哪些烤腸隧道式煙熏爐原理

煙熏爐整機設計新穎、加工精細、美觀、耐用。也能達到環(huán)保效果,徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動,提高工作效率。內外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。主機框架夾層均填充進口耐高溫材料,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能。煙熏爐先進的自動化控制系統(tǒng)能滿足各種加工工藝的要求,主要部件選用進口元件,確保產品質量,均勻的循環(huán)機發(fā)煙系統(tǒng),肉制品色澤均勻、出品率高??灸c隧道式煙熏爐原理



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