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武漢市鵬飛廚房設(shè)備有限責(zé)任公司成立于1999年,是一家專業(yè)從事各種廚房設(shè)備及酒店用品生產(chǎn)及銷售的公司。承接機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位、學(xué)校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設(shè)備工程的設(shè)計(jì)、制造、安裝及售后服務(wù)。
在對(duì)廚房設(shè)備的開發(fā)過(guò)程中,人們采用了先進(jìn)技術(shù),為廚房設(shè)備增加了許多不同的功能,同時(shí)也在不斷地改變它的樣式,使它變得更加美觀。
越來(lái)越多的餐飲業(yè)老板開始注重廚房設(shè)備設(shè)計(jì)的環(huán)保美觀,既要講究廚房設(shè)備的實(shí)用性、環(huán)保性,又要追求設(shè)備外形美觀大方,推動(dòng)了廚房設(shè)備設(shè)計(jì)不斷優(yōu)化升級(jí)。
時(shí)代在變,潮流在變,市場(chǎng)也在變,可以看出,廚房設(shè)備發(fā)展的市場(chǎng)也在發(fā)生諸多變化。材質(zhì)上以不銹鋼原材料為主,制作更加簡(jiǎn)潔方便。
廚房電用器具:電動(dòng)煮食爐、微波爐、開水器、商用工程冰箱、冰柜、冷庫(kù)、冷藏柜、凈水器、排風(fēng)扇、飲水機(jī)以及其他電器、配件;
廚房櫥柜:不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜、鋼板櫥柜、集成廚房柜具、不銹鋼櫥柜臺(tái)面、板材以及五金配件;
各種設(shè)備在安裝的時(shí)候一定要根據(jù)自己定好的設(shè)計(jì)圖和安裝工程施工管理方法來(lái)做,比如廚房排煙設(shè)備的安裝——煙罩的面積多少,煙罩安裝的高度是多少,各種配件的安裝時(shí)間順序是什么,煙罩吊裝的坡度是多少,安裝后的外觀設(shè)計(jì)要求我們是什么,安裝的技術(shù)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是什么關(guān)系等等,酒店廚房設(shè)備各個(gè)方面細(xì)節(jié)都需要充分考慮到,并處理好。
武漢市鵬飛廚房設(shè)備有限責(zé)任公司成立于1999年,是一家專業(yè)從事各種廚房設(shè)備及酒店用品生產(chǎn)及銷售的公司。承接機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位、學(xué)校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設(shè)備工程的設(shè)計(jì)、制造、安裝及售后服務(wù)。
使用不銹鋼廚房設(shè)備的禁忌事項(xiàng)
3、忌不銹鋼廚房設(shè)備熬中藥。因中藥富含多種堿及各類生物化學(xué)物質(zhì),在加熱條件下,會(huì)與不銹鋼或鐵發(fā)作多種化學(xué)反應(yīng),會(huì)使藥失效,乃至發(fā)作必定毒性。
4、忌用烏柏木或有異味的木材做砧板。烏柏木富含異味和有毒物質(zhì),用它做菜板不光污染菜肴,并且很容易惹起吐逆、頭昏、疼痛。因而,民間制造砧板的優(yōu)選木材是白果木、皂角木、樺木和柳木。
5、不銹鋼廚房設(shè)備中忌用各類花樣瓷器盛作料。作料盡量是以玻璃器皿盛裝?;哟善骱U、苯等致病、致癌物質(zhì)。跟著花樣瓷器的老化和衰變,圖畫顏料內(nèi)的氡對(duì)食物發(fā)作污染,對(duì)人體有害。